四、修飾酶
體內有些酶可在其他酶的作用下，將酶的結構進行共價修飾，使該酶活性發(fā)生改變，這種調節(jié)稱為共價修飾調節(jié)(covalent modification regulation)，這類酶稱為修飾酶(prosessing enzyme)。
例如某些酶的巰基發(fā)生可逆的氧化還原，一些酶以共價鍵與磷酸、腺苷等基團的可逆結合，都會引起酶結構的變化而呈現不同的活性。酶的共價修飾是體內代謝調節(jié)的另一重要的方式。
五、多酶復合體
多酶復合體(multienzyme complex)常包括三個或三個以上的酶，組成一個有一定構型的復合體。復合體中第一個酶催化的產物，直接由鄰近下一個酶催化，第二個酶催化的產物又為復合體第三酶的底物，如此形成一條結構緊密的“流水生產線”，使催化效率顯著提高。葡萄糖氧化分解過程的丙酮酸脫氫酶復合體，屬于多酶復合體(詳見糖代謝章)。
