醫(yī)學微生物學-授課教案:第七章 消毒與滅菌

第七章  消毒與滅菌

課程名稱  醫(yī)學微生物學    授課章節(jié)  消毒與滅菌

授課對象  2004級本 科   授課學時  1學時 

授課方式  理論課      教 材  52667788.cn;《醫(yī)學微生物學》（第6版)周正任主編

一、 教學目的要求

1．掌握：消毒、滅菌、抑菌、防腐、無菌、無菌操作的概念；高壓蒸氣滅菌的機理與應用范圍，紫外線殺菌法、濾過除菌法的特點及機理。影響52667788.cn/zhicheng/消毒滅菌效果的因素。

2．熟悉：常用化學消毒劑的種類、殺菌機理及其應用。

二、講授內(nèi)容及時間分配

[講授內(nèi)容]

概述：消毒、滅菌、抑菌、防腐、無菌、無菌操作的概念。

[時間分配]  0.25學時

第一節(jié)  物理消毒滅菌法

[講授內(nèi)容]

1．熱力滅菌法

⑴干熱滅菌法：焚燒法、燒灼法、干烤法、紅外線；

⑵濕熱滅菌法：巴氏消毒法、煮沸法、流動蒸氣消毒法、間歇蒸汽滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

2．輻射殺菌法：紫外線殺菌法、電離輻射、微波。

 3．濾過除菌法

 4．超聲波消毒法

 5．干燥與低溫抑菌法

[時間分配]  0.25學時

第二節(jié)  化學消毒滅菌法

[講授內(nèi)容]

1．化學消毒劑的殺菌機制：促進菌體蛋白質(zhì)變性或凝固、干擾細菌的酶系統(tǒng)和代謝、損傷菌細胞膜，降低菌細胞的表面張力并增加其通透性，胞外液體內(nèi)滲，致使細胞破裂。

2．消毒劑的主要種類：酚類、醇類、重金屬鹽類、氧化劑、表面活性劑、烷

化劑、染料、酸堿類

[時間分配]  0.25學時

第三節(jié)  影響消毒滅菌效果的因素

[講授內(nèi)容]

1．消毒劑的性質(zhì)、濃度與作用時間；

2．微生物的種類與數(shù)量；

3．溫度 ；

4．酸堿度；

5．有機物。

[時間分配]  0.25學時

三、重點

1．消毒、滅菌、抑菌、防腐、無菌、無菌操作的概念；

2．物理、化學消毒方法的特點及消毒范圍。

四、難點

化學消毒劑的種類及殺菌機制。

五、教具  多媒體課件

六、參考書籍

1．陸德源.醫(yī)學微生物學.第5版. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2001.

2．聞玉梅.現(xiàn)代醫(yī)學微生物學.第1版.上海：上海醫(yī)科大學出版社,1999

3. 賈文祥. 醫(yī)學微生物學(七年制規(guī)劃教材). 第1版. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2001.

4．徐建國. 分子醫(yī)學細菌學. 第1版. 北京：科學出版社，2000.

5．BrooksGF, Butel JS and Morse SA. Jawetz, M elnick & Adelberg’s. MedicalMicrobiology. 22^th ed. Appleton & Lange McGraw- Hill.人民衛(wèi)生出版社,2001.

6. Geo.F. Brooks, Janet S Butel, Stephen A, Morse: MedicalMicrobiology.22 Edition Mc Grans- Hill companies. 人民衛(wèi)生出版社,2001.

七、思考題

1．名詞解釋：消毒； 滅菌；  無菌； 無菌操作。

2．常用的熱力滅菌方法有哪些？其適用范圍如何？

3．高壓蒸汽滅菌法和巴氏滅菌法的條件是什么?

4．紫外線殺菌的機理及特點是什么？

5．過濾除菌法常用于哪些材料的除菌？

6．化學消毒劑的殺菌機制是什么？

7．影響消毒滅菌效果的因素有哪些？