兒科護(hù)理學(xué)教案
第7次課 授課時(shí)間2008.10.17
課程名稱 | 兒科護(hù)理學(xué) | 年級(jí) | 06本 | 專業(yè)、層次 | 護(hù)理系 | |||
授課教師 | 白永旗 | 職稱 | 副主任護(hù)師 | 課型(大、小) | 大 | 學(xué)時(shí) | 3 | |
授課題目（章、節(jié)) | 第四章 兒童營(yíng)養(yǎng) 第七章 &www.med126.comnbsp; 營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病的護(hù)理 | |||||||
基本教材或主要參考書 | 崔焱，主編.兒科護(hù)理學(xué). 北京：人民衛(wèi)生出版社. 2006 楊錫強(qiáng)，主編.兒科學(xué).北京：人民衛(wèi)生出版社. 2005 沈曉明等，兒科學(xué)，北京：人民衛(wèi)生出版社（第七版),2007. | |||||||
教學(xué)目的與要求：1、了解能量及營(yíng)養(yǎng)素的有關(guān)概念、營(yíng)養(yǎng)不良的概念及病理生理和輔助檢查。 2、熟悉小兒對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)素的需要、人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)不良的病因 3、掌握母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)和輔助食品的添加原則、營(yíng)養(yǎng)不良疾病的臨床表現(xiàn)、治療原則和護(hù)理。 | ||||||||
內(nèi)容與時(shí)間安排，教學(xué)方法： 內(nèi)容： 1、營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)：能量及營(yíng)養(yǎng)素的需要 10分鐘 2、嬰兒喂養(yǎng)：母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng) 30分鐘 3、營(yíng)養(yǎng)不良疾病的概念、病因 、病理生理 15分鐘 4、營(yíng)養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)、并發(fā)癥 15分鐘 5、輔助檢查、治療原則 10分鐘 6、營(yíng)養(yǎng)不良的護(hù)理、病案討論 35分鐘 7、小結(jié)、布置作業(yè) 5分鐘 方法：使用大量簡(jiǎn)圖、例圖來(lái)加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，采用病案分析來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的思維能力。布置一些內(nèi)容自學(xué) | ||||||||
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：1、嬰兒喂養(yǎng)的方式：人工喂養(yǎng)、母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng) 2、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及相關(guān)概念、輔助食品的添加順序和原則 3、營(yíng)養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)、治療原則和護(hù)理。 難點(diǎn)：嬰兒奶量的計(jì)算、配制 | ||||||||
教研室審閱意見(jiàn)：
教研室主任簽名 年 月 日 | ||||||||
基本內(nèi)容 | 教學(xué)手段 | 課堂設(shè)計(jì)和時(shí)間安排 | |
營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病
營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ) ---------------------------------------------- 1、能量需要 供能物質(zhì) 概念 2、營(yíng)養(yǎng)素的需要
嬰兒喂養(yǎng) ----------------------------------------------------- 1、母乳喂養(yǎng) （Breast Feeding) 2、混合喂養(yǎng) （Mix Feeding) 概念 3、人工喂養(yǎng) （Artificial Feeding) 概念 乳品種類 配制方法
輔食的添加 目的 原則 順序
----------------------------------------------------- 營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病的護(hù)理
營(yíng)養(yǎng)不良（Malnutrition) 概念 病因 長(zhǎng)期攝入不足 消化吸收障礙 需要量增多 消耗量過(guò)大 病理生理（Pathophysiology) 新陳代謝異常 各系統(tǒng)功能低下
臨床表現(xiàn)（Manifestations) 營(yíng)養(yǎng)不良的輕、中、重度表現(xiàn) 營(yíng)養(yǎng)不良最早出現(xiàn)的表現(xiàn)為體重不增，皮下脂肪消退的順序，以皮下脂肪層厚度來(lái)判定營(yíng)養(yǎng)不良程度。 并發(fā)癥（Complications) 營(yíng)養(yǎng)性貧血 各種維生素缺乏 各種感染 自發(fā)性低血糖 輔助檢查 治療原則 ---------------------------------------------------------- 醫(yī)學(xué)全.在線52667788.cn護(hù)理 護(hù)理評(píng)估 護(hù)理診斷 護(hù)理目標(biāo) 護(hù)理措施 小結(jié)、布置作業(yè)
| 講授法 圖表 講授法 簡(jiǎn)圖 講授法 圖表 講授法 圖片 -------------- 講授法 講授法 圖片 講授法 -------------- 案例教學(xué)法
| ★－重點(diǎn)，☆－難點(diǎn) 復(fù)習(xí)人體的三大供能物質(zhì)，即碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪。 概念 介紹小兒能量需要的五方面：基礎(chǔ)代謝、食物的特殊動(dòng)力作用、活動(dòng)、生長(zhǎng)、排泄，其中生長(zhǎng)發(fā)育所需的能量是小兒特需的能量。闡述各自的概念及所占總能量的比例。 強(qiáng)調(diào)：嬰兒每天所需的能量，便于計(jì)算。 從兩方面闡述小兒營(yíng)養(yǎng)素的需要，即產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素和非產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。 強(qiáng)調(diào)：各種營(yíng)養(yǎng)素的作用。 （10分鐘) 比較人乳與其他乳汁成分的區(qū)別 ★ 強(qiáng)調(diào)：母乳的特點(diǎn) 母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn) 輔乳的要點(diǎn)
概念 介紹混合喂養(yǎng)的兩種方式，即補(bǔ)授法和代授法 簡(jiǎn)述人工喂養(yǎng)的概念、乳品種類 ☆ 強(qiáng)調(diào)：根據(jù)小兒的體重計(jì)算每天所需奶 量，以及各種乳品的配制方法。 強(qiáng)調(diào)：人工喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)
簡(jiǎn)述輔食添加的目的 ★ 強(qiáng)調(diào)：給小兒添加輔食要掌握其原則，即少—多、稀—稠、細(xì)—粗、一種—多種 在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)逐步添加 ★ 強(qiáng)調(diào)：根據(jù)小兒的年齡及自身情況掌握其添加順序。 （30分鐘) （第一節(jié)課完 )----------- --------------------------
從病因、臨床表現(xiàn)來(lái)闡述營(yíng)養(yǎng)不良的定義 病因 闡述引起營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因包括入的不足、消耗的增加和需要的增多
簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)不良的病理生理 （15分鐘)
★ 臨床表現(xiàn) 反復(fù)強(qiáng)調(diào)，用圖表的方式區(qū)分營(yíng)養(yǎng)不良的輕、中、重度表現(xiàn)，展示案例圖片，加深記憶 簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)不良可能發(fā)生的并發(fā)癥
（15分鐘) ★治療 強(qiáng)調(diào)：盡早發(fā)現(xiàn)，早期治療，采取綜合治療措施 （10分鐘) （第二節(jié)課完)---------------- --------------------------------------------- ★ 護(hù)理 通過(guò)案例分析啟發(fā)學(xué)生思維 （35分鐘) | |
小 結(jié)
| 1、嬰兒喂養(yǎng)三種方式：人工喂養(yǎng)、母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng) 2、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)及輔助食品的添加順序和原則 3、營(yíng)養(yǎng)不良的病因、治療原則和護(hù)理
（5分鐘) （第三節(jié)課完)———— | ||
復(fù) 習(xí) 思 考 題 、 作 業(yè) 題 | 1、簡(jiǎn)述小兒能量需要包括哪些方面？ 2、簡(jiǎn)述母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。 3、試問(wèn)一個(gè)8公斤重的人工喂養(yǎng)嬰兒每天需要的總能量、總?cè)榱俊⒖偹渴嵌嗌伲?/P> 4、嬰兒輔食添加時(shí)應(yīng)注意些什么？ 5、簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)不良的病因 6、簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)不良患兒常見(jiàn)的臨床表現(xiàn) 7、請(qǐng)列出營(yíng)養(yǎng)不良常見(jiàn)的護(hù)理診斷和護(hù)理措施 | ||
下 次 課 預(yù) 習(xí) 要 點(diǎn) | 小兒腹瀉 | ||
實(shí) 施 情 況 及 分 析 |
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