基因工程是指將一種或多種生物體 (共體) 的基因或基因組提取出來, 或者人工合成的基因, 按照人們的愿望, 進(jìn)行嚴(yán)密的設(shè)計, 經(jīng)過體外加工重組, 通過一定的方法, 轉(zhuǎn)移到另一種生物體 (受體) 的細(xì)胞內(nèi), 使之能在受體細(xì)胞遺傳并獲得新的遺傳性狀的技術(shù)。
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