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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語種:中文  ISSN:1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2013年02期目錄
  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 重組人乳鐵蛋白致敏性的初步研究

    劉珊 陳惠芳 王小丹 馮曉蓮 李晨汐 徐海濱
  • 轉(zhuǎn)Bt基因大米暴露對雄性子代生殖系統(tǒng)影響的研究

    馮永全 王二輝 支媛 于洲
  • 仿瓷餐具中兩種聚合起始物遷移量的關(guān)聯(lián)研究

    魯杰 楊大進(jìn) 宋書鋒 方從容 楊杰 王竹天
  • 鄰苯二甲酸二異丁酯對小鼠主動(dòng)回避行為及腦組織氧化應(yīng)激的影響

    馬寧 高芃 曹佩 王小丹 徐海濱
  • 衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《衛(wèi)生部食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》的通知衛(wèi)應(yīng)急發(fā)〔

  • 椰毒假單胞菌酵米面亞種熒光標(biāo)記擴(kuò)增片段長度多態(tài)性分型方法的建立

    王崗 郭云昌 杜春明 付萍 李薇薇 趙悅 劉秀梅 楊大進(jìn) 裴曉燕
  • 青年女性膳食蛋白質(zhì)需要量的研究

    王睿 王志玲 勾凌燕 張宇輝 樸建華 楊曉光 李敏
  • 鍶礦泉水對人血管內(nèi)皮細(xì)胞的增殖和功能的影響

    藺艷 張瑩茜 盤強(qiáng)文 馮志強(qiáng) 李著華 趙成濤 冉兵
  • 轉(zhuǎn)sFat-1基因豬肉對小鼠血常規(guī)血生化及免疫指標(biāo)的影響

    宋鵬坤 張堅(jiān) 王春榮 李麗祥 滿青青 湯茂學(xué) 崔文濤
  • 兩起副溶血性弧菌食物中毒血清學(xué)溯源結(jié)果分析

    俞慕華 鞠長燕 王婷 黃銳敏
  • 超高效液相色譜法同時(shí)測定包衣糖果中5種鋁色淀

    楊奕 張晶 趙珊 邵兵
  • 高效液相色譜熒光法檢測海產(chǎn)品中苯并(a)芘及其代謝產(chǎn)物

    劉曉晨 齊琳 孫文平 王希佳 謝真恕 李發(fā)勝 劉輝
  • 超高效液相色譜法同時(shí)測定腌菜中的7種防腐劑與2種甜味劑

    董桂賢 王朝霞 張桂芳 王穎 張曉瑜 王曰雷 楊翠云
  • 高效液相色譜法同時(shí)測定保健食品中紅景天苷和腺苷

    林宏琳 李曉明 華永有 黃宏南
  • 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定蝙蝠蛾被毛孢菌絲體中的褪黑素含量

    李曉明 黃宏南 林宏琳 張占蓬
  • 關(guān)于綠色食品標(biāo)簽標(biāo)識有關(guān)問題的復(fù)函衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2013〕140號

  • 食品標(biāo)簽技術(shù)貿(mào)易壁壘調(diào)查研究

    董新昕 宿忠民 張曉麗 凌文濤 張艷榮
  • 花生油中黃曲霉毒素B_1檢測能力驗(yàn)證研究

    龐世琦 劉青 奚星林 陳文銳 相大鵬 何吉子 郭棟
  • 2008—2011年河南省保健食品、砷、汞污染狀況分析

    付玉生 李永利 王愛月 翟文慧 論文QQ81995535 
  • 南寧市部分面制食品中鋁含量調(diào)查

    梁雪金 陳興樂
  • 關(guān)于批準(zhǔn)葉綠素銅等2種食品添加劑新品種等的公告衛(wèi)生部公告2013年第

  • 從“豬肉鉛超標(biāo)”事件談微博輿情處置策略

    姚魁 任雪瓊 韓蕃璠
  • 衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于征求《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等2項(xiàng)食品安

  • 韶關(guān)市2002—2011年植物性食物中毒流行特征分析

    倪秀鋒 盧志堅(jiān)
  • 多位點(diǎn)可變數(shù)量串聯(lián)重復(fù)序列分析在細(xì)菌分子分型中的應(yīng)用

    王曄茹 徐瀟 崔生輝 李鳳琴
  • 國內(nèi)外急性胃腸炎和食源性疾病負(fù)擔(dān)研究進(jìn)展

    陳艷 嚴(yán)衛(wèi)星
  • 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會(huì)第七次全體會(huì)議在京召開

  • 衛(wèi)生部召開食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作會(huì)議

  • 全球食品安全倡議組織(GFSI)代表來國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心訪問交

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