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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1004-8456

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五種食源性致病菌多重 PCR 的條件優(yōu)化和檢出限分析
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多重 PCR-變性高效液相色譜快速檢測(cè)單核細(xì)胞增生李斯特菌毒力基因方
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蛋白質(zhì)芯片快速診斷鐵缺乏的準(zhǔn)確性分析
殷繼永,孫靜,黃建,等
石墨爐原子吸收法測(cè)定食品中六價(jià)鉻
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電感耦合等離子體-質(zhì)譜法測(cè)定居民肉類膳食中碘的方法研究
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從執(zhí)法實(shí)踐視角淺析《食品安全法》的完善
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