| 公開(公告)號 | CN1500883A |
| 公開(公告)日 | 2004.06.02 |
| 申請(專利)號 | CN02139559.4 |
| 申請日期 | 2002.11.12 |
| 專利名稱 | 用粗奶酪為原料制備酪蛋白降血壓肽的工藝 |
| 主分類號 | C12P21/02 |
| 分類號 | C12P21/02;A61P9/12 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 陸曉民 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 陸曉民 |
| 地址 | 730101甘肅省蘭州市榆中和平開發(fā)區(qū)甘肅省干酪素廠 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 蘭州中科華西專利代理有限公司 |
| 代理人 | 王玉雙 |
| 國省代碼 | 甘肅;62 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種用粗奶酪為原料制備酪蛋白降血壓肽的工藝，包括下述工藝：(1)將粗奶酪溶解；(2)將溶解乳液脫脂；(3)將脫脂后的溶解乳液進(jìn)行酶解后得酪蛋白降血壓肽。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種用粗奶酪為原料制備酪蛋白降血壓肽的工藝，包括下述工藝：(1)將粗奶酪溶解；(2)將溶解乳液脫脂；(3)將脫脂后的溶解乳液進(jìn)行酶解后得酪蛋白降血壓肽；本發(fā)明的工藝獨(dú)特、成本低廉，產(chǎn)品為純較高的酪蛋白降血壓肽，安全、無毒副作用，具有營養(yǎng)和輔助醫(yī)療的作用，可廣泛應(yīng)用于心血管疾病方面的醫(yī)藥、藥用輔料、保健食品和食品添加劑中。 |
| 國際公布 |
