| 公開(公告)號 | CN101058793A |
| 公開(公告)日 | 2007.10.24 |
| 申請(專利)號 | CN200710011014.3 |
| 申請日期 | 2007.04.19 |
| 專利名稱 | 富硒桑黃菌菌種馴化、栽培、富集方法 |
| 主分類號 | C12N1/14(2006.01)I |
| 分類號 | C12N1/14(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 鄒玉華 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 張壽祿;鄒玉華 |
| 地址 | 114000遼寧省鞍山市立山區(qū)靈山街道辦事處2樓華宇科技 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 鞍山嘉訊科技專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 張 群 |
| 國省代碼 | 遼寧;21 |
| 主權(quán)項 | 一種富硒桑黃菌菌種馴化、栽培、富集方法，該方法包括以下步驟： 1)富硒桑黃一級種，即母種制作方法：用PDA方法由桑黃子實體進行組織分離培養(yǎng)，生產(chǎn)出首代母種，再由首代母種轉(zhuǎn)接到一級液體菌種瓶內(nèi)，其配方為馬鈴薯200克，葡萄糖20克、蛋白棟3克、硫酸鎂1克、磷酸二氫鉀1克、食鹽1克、VB1，25毫克、酵母粉3克、亞硒酸鈉20毫克、桑木木屑100克、水1000毫升；先將木屑在100℃沸水中煮沸15分鐘后，馬鈴薯洗凈去皮去芽眼切成小片，放入煮好的桑木木屑水中，將馬鈴薯煮至熟而不爛濾去木屑和馬鈴薯片，補足1000毫升水，再將其余物質(zhì)放入瓶內(nèi)塑料布封口，進行高壓滅菌；當鍋內(nèi)壓力達0.05MPa時，放凈冷空氣，指針回零后，重新升至121℃～126℃維持30分鐘，指針回零后取出降至30℃以下時在接種內(nèi)接入母種，在黑暗、恒溫25℃培養(yǎng)6～7天，經(jīng)檢查無雜菌感染，即培養(yǎng)出富硒桑黃母種； 2)富硒桑黃二級種，即原種制作方法：桑木木屑78克、麩皮20克、硫酸鎂1克、石膏1克、亞硒酸鈉30mg/公斤料，料與水比1∶1.2～1.3；先將木屑、麩皮、石膏混合拌勻，再將硫酸鎂、亞硒酸鈉溶于水中拌料，水按標準加入，PH值6.5左右，二級種丙稀塑料袋或滴流瓶生產(chǎn)，用棉花封口；滅菌方法是加熱壓力達0.05MPa時，排出冷空氣，指針回零后重新升溫至121℃～126℃，保持2小時�；鹱詣踊亓闳〕�，菌袋或瓶降至30℃以下時，在接種箱內(nèi)無菌情況接入一級液體母種，接種量為10毫升，正常在25℃左右無光培養(yǎng)，25天左右菌絲長滿即可轉(zhuǎn)接三級種； 3)富硒桑黃三級種，即栽培種制作方法：桑木木屑78克、麩皮20克、硫酸鎂1克、石膏1克、亞硒酸鈉40mg/公斤料，其余同二級種。 4)富硒桑黃菌生產(chǎn)過程：富硒桑黃栽培方法與三級種袋裝相同，滅菌可高壓或常壓，高壓滅菌同三級種滅菌，常壓滅菌鍋內(nèi)溫度達100℃，保持20小時，待袋溫降至30℃以下時接種，正常在3月中旬生產(chǎn)； 5)菌絲生長過程：富硒桑黃菌生產(chǎn)袋接種后，放在20℃～25℃室溫下培養(yǎng)，相對濕度65％左右無光通風(fēng)條件培養(yǎng)，菌絲長滿菌袋時間為30～40天； 6)子實體生長管理：菌絲長滿菌袋后，轉(zhuǎn)入生理生長階段，這時溫度控制在18～28℃，要有一定的溫差，濕度為85～95％，要求空氣流通，較強的散射光，一般經(jīng)過15天左右形成子實體，子實體從開始形成到成熟需20天左右，采收后自然曬干或烘干，放入塑料袋中保管。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種富硒桑黃菌菌種馴化、栽培、富集方法，栽培種由桑木木屑78克、麩皮20克、硫酸鎂1克、石膏1克、亞硒酸鈉40mg/公斤料，料與水比1∶1.2～1.3制成，該方法是根據(jù)桑黃菌的富集能力，確定硒的施加濃度，在各級菌種的馴化過程中，硒的施加量逐級增加以達到菌種逐步適應(yīng)，直至菌絲濃白、粗壯、生長不受抑制，大大提高子實體的硒含量。可提高美容、保健、醫(yī)療等方面的應(yīng)用效果。桑黃菌也是目前國際公認的生物抗癌療效最佳藥用菌，而富硒桑黃比桑黃列車長應(yīng)用價值高出幾倍。 |
| 國際公布 |
