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就飼料價(jià)格來說，相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前吉林松原的玉米價(jià)格為每噸2280元，年初為每噸2050元，每噸上漲230元左右；以山東日照豆粕價(jià)格為參考，現(xiàn)每噸價(jià)格為3800元，2012年初每噸僅為2900元。玉米今年上半年的均價(jià)為每公斤2.51元，同比增長(zhǎng)12%左右。
玉米和豆類市場(chǎng)價(jià)格上漲，推高了飼料制作的成本。飼料行業(yè)為了保證盈利，勢(shì)必會(huì)將成本上漲轉(zhuǎn)嫁到下游的生豬養(yǎng)殖。
其三，養(yǎng)殖人工成本上升。
人工成本上升幾乎是當(dāng)下所有勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)都要面臨的問題，養(yǎng)殖行業(yè)工作環(huán)境相對(duì)而言比較“臟亂差”，愿意從事該行業(yè)的勞動(dòng)力數(shù)量也相對(duì)較少，要想留住人，就必須提高工資。
據(jù)天津一位養(yǎng)殖戶介紹，養(yǎng)豬工作又臟又累，招工很困難，好不容易招來一對(duì)夫妻，光兩人的基本工資就要每月5000元，還不包括住宿費(fèi)和水電費(fèi)，這筆開支負(fù)擔(dān)挺大。
肉價(jià)或難大幅反彈
豬飼料等養(yǎng)豬成本的增加，是否會(huì)帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲？記者為此采訪了多位養(yǎng)豬場(chǎng)老板。他們均表示，豬肉價(jià)格由市場(chǎng)供求關(guān)系決定，成本的上升目前還沒有在賣價(jià)上體現(xiàn)出來醫(yī)學(xué)全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)搜集整,理52667788.cn，“我們承受了虧損的壓力”。初步估計(jì)，豆粕漲了1300元，養(yǎng)一頭豬虧130元。
豆粕在豬飼料中占重量的1/4，價(jià)格的1/3。養(yǎng)豬場(chǎng)因?yàn)槎蛊蓛r(jià)格上漲而支出大幅增加。但近日生豬的出欄價(jià)格為每公斤14元左右，與以往大體持平。一位老板表示，“現(xiàn)在全國(guó)養(yǎng)豬的人多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，提價(jià)就相當(dāng)于讓出了市場(chǎng)�！�
據(jù)了解，由于去年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格較高，刺激了養(yǎng)豬業(yè)的“興旺”，許多企業(yè)投入到養(yǎng)豬行當(dāng)中，生豬規(guī)模急劇擴(kuò)張，目前種豬的銷量顯示，大型養(yǎng)豬企業(yè)都在擴(kuò)大市場(chǎng)投放。供過于求造成豬肉價(jià)格今年一直在低位徘徊。而在去年肉價(jià)高漲之時(shí)，為了穩(wěn)定物價(jià)，不少城市簽訂洋豬肉進(jìn)口訂單，這進(jìn)一步擠占了內(nèi)地豬肉市場(chǎng)份額。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，低價(jià)行情將可能延續(xù)到明年，“預(yù)計(jì)到2014年，豬肉價(jià)格才會(huì)重新進(jìn)入上升通道”。
“2007年以來，大家對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)越來越清楚。生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)周期性的波動(dòng)規(guī)律，加上人為因因素和其他因素的干預(yù)，這個(gè)周期性波動(dòng)有些方面打破了以往3～8個(gè)月一個(gè)周期的模式。但是以我個(gè)人看，目前生豬和豬肉都比過去更穩(wěn)定，豬肉市場(chǎng)價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)大起大落。”全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)李希榮近日在中國(guó)豬業(yè)現(xiàn)狀與飼料發(fā)展未來高端論壇上表示，“未來的走勢(shì)如何呢？我估計(jì)明年的價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)前兩年那么大的波動(dòng)幅度，主要原因是規(guī)模越來越大，大家越來越理性，心理承受能力也越來越強(qiáng)，散戶退出得也差不多了�！�
值得一提的是，為進(jìn)一步加大生豬市場(chǎng)調(diào)控力度，國(guó)家近日啟動(dòng)了新一輪凍豬肉收儲(chǔ)。
2012年全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報(bào)名指導(dǎo)
