中國乳業(yè)雜志基礎信息:
《中國乳業(yè)》雜志由農(nóng)業(yè)部主管、中國農(nóng)科院科技文獻信息中心、農(nóng)業(yè)部情報研究所主辦。以刊登與奶畜飼養(yǎng)業(yè)、乳品加工業(yè)等有關的技術、產(chǎn)品、信息為主。重點報道奶畜的繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疾病防治;乳品的質(zhì)量管理、貯藏保鮮、開發(fā)加工;企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理經(jīng)驗;國內(nèi)外乳業(yè)市場的信息、動態(tài)、熱點、焦點等。主要讀者對象為奶畜養(yǎng)殖場、乳品加工廠,以及相關的科研、管理、生產(chǎn)、推廣、開發(fā)、服務部門的科技人員、管理人員、經(jīng)營人員、大專院校師生等。曾用刊名:農(nóng)牧情報研究;農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)。
中國乳業(yè)雜志欄目設置:
本刊主要欄目:專題論述、各地乳業(yè)、飼草飼料、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品開發(fā)。
中國乳業(yè)雜志社投稿信息
1.文章標題:一般不超過300個漢字以內(nèi),必要時可以加副標題,最好并譯成英文。
2.作者姓名、工作單位:題目下面均應寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。
3.提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。
4.關鍵詞:3-5個,以分號相隔。
5.正文標題:內(nèi)容應簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為一、(一)、1、(1),層次少時可依次選序號。
6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號宋體。
7.數(shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯數(shù)字;夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字數(shù)字。
8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯數(shù)字順序編號,應有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應注明資料來源。
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中國乳業(yè)雜志編輯部征稿
臺灣甜棗果脯蜜餞的制作工藝
番茄紅素的性質(zhì)及提取方法
苕脯的加工技術
生
姜儲藏保鮮法
南瓜大豆乳酸飲料的研制
風味
咖啡的研制
歐洲人愛上中國豆制品
綠蘆筍的產(chǎn)品開發(fā)及其市場前景
我國確定未來五年國家科技攻關七大任務
柿產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用
馬齒莧的經(jīng)濟價值及開發(fā)利用
中國奶業(yè)協(xié)會第25次繁殖學術年會暨國家奶牛/肉牛產(chǎn)業(yè)技術體系第二屆全國牛病防治學術研討會成功舉辦
我國當前奶業(yè)形勢分析
人口趨勢孕育乳業(yè)全新機遇
黑龍江省奶業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展對策研究
基于市場的奶/料價格比率模型研究
“有靠山”,當然大手筆——山東省東營市奶業(yè)地圖巡覽
英聯(lián):副產(chǎn)品支持中國乳業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展
生乳運輸中GPS系統(tǒng)的運用
如何做好奶牛群體繁殖工作(四)
奶牛繁殖面臨的問題與解決方案
不同添加劑對青貯玉米的有氧穩(wěn)定性研究