夏天嘌蛋怎樣運(yùn)輸?
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氣溫超過30℃時(shí)，嘆蛋的竹簍筐四周不要粘貼報(bào)紙，簍底也不鋪墊
稻草，可糊一層報(bào)紙，一般放一層胚蛋(胚齡大)，或者放一層半(上面一層放蛋數(shù)僅為下面一層蛋數(shù)的一半)或二層(胚齡小)。在車上或船上也可以幾佳堆疊在一起，但 要經(jīng)常檢查蛋溫，特別注意中心偏上層的蛋溫，上嚴(yán)防曝曬，雨淋，應(yīng)放置在蔭冷處，通風(fēng)要好，四周覆蓋以被單或毯于�！ ∵@時(shí)嘌在路途上主要矛盾是散溫，如果預(yù) 計(jì)在路途中(如上了火車后)散熱不易，那未必須在上
車前進(jìn)行涼蛋，將蛋溫降到 適宜范田的最低限度，然后起程，并在路上設(shè)法增加調(diào)筐和翻蛋次數(shù)。春、秋兩季 瞟蛋方法界于上述兩種情況之間，可以酌情采取措施。
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