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許多農(nóng)民朋友都養(yǎng)過(guò)家禽和豬，沒(méi)養(yǎng)過(guò)奶牛這種大家畜， 因而不敢嘗試飼養(yǎng)奶牛，其實(shí)，奶牛是一種很溫馴、適應(yīng)性很 強(qiáng)的家畜。奶牛是節(jié)糧型草食大畜，有較強(qiáng)的抗病能力；耐粗飼，飼 料來(lái)源廣，伺養(yǎng)成本低；奶牛對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，一般 較耐寒和干旱，不耐熱和潮濕，適宜在通風(fēng)透氣、干燥清潔的 環(huán)境中飼養(yǎng)。從外地購(gòu)進(jìn)的奶牛，只要自然條件不是特別惡 劣，都能很好地適應(yīng)。奶牛對(duì)人有很好的親近感和依附性，飼養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)飼 養(yǎng)人員越是親近，因此也就很容易管理。奶牛飼養(yǎng)管理是一 項(xiàng)程式化的工作，有很強(qiáng)的規(guī)律性，要求有一定的文化基礎(chǔ)、 有耐心、能吃苦。沒(méi)有養(yǎng)過(guò)奶牛的朋友要想養(yǎng)好奶牛，最好能 夠參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，從青年牛養(yǎng)起，不斷摸索積累經(jīng)驗(yàn)。常備一 些養(yǎng)奶牛的技術(shù)圖書(shū)、資料。經(jīng)常到附近奶牛場(chǎng)學(xué)習(xí)借鑒或 從其他奶農(nóng)那里學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法，可以少走彎 路。
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