發(fā)酵床養(yǎng)殖肉鴨技術(shù)要點
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發(fā)酵床飼養(yǎng)肉鴨技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)鴨法相比,能達到零排放、不污染環(huán)境、增加經(jīng)濟效益的目的。該項技術(shù)操作簡單,能節(jié)省50%以上勞動力,節(jié)約用水,提高鴨肉蛋品質(zhì),改善鴨的外觀,降低發(fā)病率(特別是呼吸道疾病等),鴨舍無臭味,受到廣大養(yǎng)殖戶的高度認可,因此推廣發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)意義重大! ∵\用發(fā)酵床養(yǎng)鴨的技術(shù)要點:圈舍結(jié)構(gòu) 發(fā)酵床圈舍對通風(fēng)要求比較高,所以肉鴨欄舍一般采用單列式,欄舍每棟400平方米~800平方米為宜,欄舍窗檐高度2米~2.2米,頂高2.5米~3米。鴨舍跨度為4米~10米,四周(除門外)設(shè)0.8米高圍墻,全開放卷簾式,便于根據(jù)外界溫度、季節(jié)調(diào)節(jié)室內(nèi)氣候。屋頂設(shè)隔熱層,避免圈舍悶熱,屋頂5米左右留一個天窗便于換氣,有條件的安裝引風(fēng)機或冷風(fēng)機,便于一年四季的換氣降溫。防潮防水 干撒式發(fā)酵床,怕濕不怕干。為了防止墊料倒吸泥土中的水分,同時預(yù)防暴雨時期集聚的雨水可能會浸泡發(fā)酵床,導(dǎo)致發(fā)酵床報廢。所以在制作發(fā)酵床時要抬高發(fā)酵床面,可采用的措施有:做成地上式,可以用泥土或磚塊、卵石等鋪設(shè)在發(fā)酵床底部,在層高允許的條件下越高越好,避免雨水或積水浸泡發(fā)酵床,其中就地用泥土壘高的辦法較節(jié)省成本;深挖排水溝,加快安裝建設(shè)排水設(shè)備,排水溝渠盡量深挖,溝深不低于1米,防止雨
水過多浸泡發(fā)酵床。水位較高的地方也可采用類似方法防滲。水槽設(shè)置 由于發(fā)酵床對濕度有一定要求,所以要盡可能避免多余的水分進入發(fā)酵床。如果發(fā)酵床的濕度變大,將導(dǎo)致發(fā)酵床出現(xiàn)“水泡床”的現(xiàn)象。水槽應(yīng)設(shè)置在旁邊,下面有漏縫地板,便于溢出的水分排出去,防止進入發(fā)酵床! 】刂气喩崦芏取 ▲喨旱纳L階段不一樣,大小、糞尿排泄量也不一樣,所以要合理安排密度,一般1日齡~7日齡,20只/平方米;8日齡~14日齡,10只/平方米;15日齡~21日齡,8只/平方米;22日齡到出欄,5只/平方米。合理控制密度,使發(fā)酵床長期、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)揮功效作用! 〖訌婙喩嵬L(fēng) 發(fā)酵床正常運行需要充足的
氧氣,并控制中間產(chǎn)物NH3、CO2的濃度,因此可以結(jié)合天窗、地窗、卷簾、風(fēng)機等來加強鴨舍的通風(fēng)。方式有:靠門窗的水平自然通風(fēng);利用天窗、地窗形成的循環(huán)氣流通風(fēng);使用風(fēng)機、引風(fēng)機強制通風(fēng)! 〈呵锛緶囟认鄬Ρ容^適宜,適當(dāng)開啟天窗、地窗通風(fēng)即可,但要避免冷空氣直接進入;冬季溫度較低,一般以開啟天窗為主;夏季溫度較高,除開啟天窗、地窗外,還要利用機械通風(fēng)。無論哪個季節(jié),大面積翻床時都應(yīng)開啟天窗、地窗連續(xù)通風(fēng)0.5小時~1小時! ∵m時消毒處理 要糾正發(fā)酵床不能消毒的問題,對于空欄期的發(fā)酵床,如有需要可以正常噴灑消毒劑消毒,不影響發(fā)酵床后期繼續(xù)使用。但一般發(fā)酵床是個“無菌床”,主要工作是對周邊用
消毒藥水和
石灰進行消毒處理,鴨出欄后對發(fā)酵床進行一次全面的清翻(以便以后進雛后能充分發(fā)酵),補充部分新鮮墊料,并整理發(fā)酵床,檢修飲水器、水箱、管道、溝渠等。墊料維護 干撒式發(fā)酵床養(yǎng)鴨的墊料厚度一般不能低于40厘米。墊料的維護直接影響生態(tài)發(fā)酵床的分解速度,也會影響發(fā)酵床的運行狀態(tài),所以在日常飼養(yǎng)工作中要加強翻倒墊料,頻率一般1周1次~2次。發(fā)酵床的翻倒深度為10厘米~20厘米。如果長期不翻,糞便很難能被發(fā)酵處理,產(chǎn)生有害氣體的同時出現(xiàn)發(fā)酵床死床現(xiàn)象。根據(jù)需要補充一定量的墊料與菌種,不可為節(jié)省成本減少用量! 『侠戆才拧靶荽病薄 】茖W(xué)合理維護發(fā)酵床,可延長發(fā)酵床使用壽命,提高效率。一般一批鴨子出欄后,可安排7天~10天的休床期。休床期內(nèi)將潮濕的墊料堆成較大的堆(60厘米~100厘米),期間翻倒1次~2次,利用發(fā)酵高溫消毒,并快跑水分,最后攤平,創(chuàng)造良好的環(huán)境迎接下一批鴨子入舍。
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