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肉用
兔的主要品種除前面提到的青紫藍(lán)兔、比利時 兔、公羊兔外,還有加利福尼亞兔、新西蘭德國花巨兔 等3種。加科福尼亞兔具有白色被毛,而耳、鼻端、四肢下 端和尾近似黑色,眼紅色,肩和后軀發(fā)育良好。成年母兔重 3.9?4.8公斤,公兔3.6?4.5公斤。新西蘭兔有白色,紅黃 色和黑色3種,體中等長,臀圓、蠡和肋部豐滿。早期生長 快,3個月可達(dá)1.8?2.0公斤、產(chǎn)肉多,肉質(zhì)肥嫩,毛皮質(zhì) 地良好。成年母兔重4.5?5.4公斤,成年公免韋4 ? 0?5.2公 斤。德國花巨兔體型短粗、骨骼較粗重,白色被毛中有許多 黑色斑點。因而又稱為熊猶兔。成年母兔重4.8?5.6公斤, 公兔重5.0~5.4公斤。
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