-----
黃曲霉毒素主要是黃曲霉和寄生曲霉等的有毒代 謝產(chǎn)物，它們是一類結(jié)構(gòu)極相似的化合物，在紫外線照射下都發(fā)出 熒光。其中B族毒素（如氏和B2)發(fā)藍(lán)紫色熒光，G族毒素（如 &和&)發(fā)黃綠色熒光。目前已發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素及其衍生物有 20余種，其中以黃曲霉毒素氏、氏和仏、02毒力較強(qiáng)，且以黃曲 霉毒素B,的毒性及致癌性最強(qiáng)。在檢驗(yàn)飼料中黃曲霉毒素含量 和進(jìn)行飼料衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)，一般以黃曲霉毒素氏作為主要監(jiān)測(cè)指 標(biāo)。黃曲霉和寄生曲霉廣泛存在于自然界中，主要污染玉米、花 生、豆類、
棉籽、麥類、大米、秸稈和
酒糟、花生餅、豆餅、豆粕、
醬油 渣等。尤其在這些詞料管、貯存不當(dāng)時(shí)，極易遭到黃曲霉和寄生 曲霉的污染。奶牛長(zhǎng)期大量采食或飼喂被黃曲霉毒素污染的飼料 就會(huì)發(fā)生中毒
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)牛資訊 養(yǎng)牛技術(shù) 牛價(jià)格行情 疾病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)牛問(wèn)答
