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維生素B1缺乏癥是怎么回事?
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維生素B1是由一個嘧啶環(huán)和一個噻唑環(huán)結合而成的化合物。因分子中含有硫和氨基， 故又稱硫胺素（
Thiamine)。硫胺素是家禽碳水化合物代謝所必需的物質(zhì)。由于維生素B1 (硫胺素)缺乏而引起家禽碳水化合物代謝障礙及神經(jīng)系統(tǒng)的病變?yōu)橹饕R診特征的疾病 稱為維生素B1缺乏癥。
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