由豬、雞、牛、羊這幾種有限畜禽所提供的大眾化肉、蛋、奶產(chǎn)品已占人類食用肉蛋奶總量的96％以上。而在人類食用的肉蛋奶總量中居主流位置的大眾化肉蛋奶產(chǎn)品內(nèi)的絕大部分又是由這幾種畜禽內(nèi)的少數(shù)幾個農(nóng)業(yè)動物品種所提供的。
我們知道，牛奶大多是由荷斯坦奶牛一個品種提供，白殼雞蛋幾乎全由來航雞一個品種提供，快大肉雞基本是由考尼什和白洛克兩個品種提供，主食肉豬也基本是由大約克、蘭德瑞斯、杜洛克或漢普夏、皮特蘭等3～5個農(nóng)業(yè)動物品種提供。在大眾化肉蛋奶產(chǎn)品生產(chǎn)中，全球各地所應(yīng)用的優(yōu)良農(nóng)業(yè)動物品種基本趨同，從這個角度看，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了這些農(nóng)業(yè)動物品種應(yīng)用的國際化。顯然我國現(xiàn)代動物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要和國際接軌，必須廣泛應(yīng)用這些優(yōu)良的農(nóng)業(yè)動物品種�！ �
應(yīng)用的優(yōu)良農(nóng)業(yè)動物品種基本趨同的原因，主要是人們的追求目標(biāo)和選擇目標(biāo)相同所造成的。人們都希望用最少投入獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)果導(dǎo)致同一種家畜家禽內(nèi)部已經(jīng)分化出來的許多品種又在新的目標(biāo)下重組逐步趨同。
例如肉用牛品種，以前劃分的大型牛如夏洛來、利木贊等，中型牛如皮埃蒙特、比利時藍(lán)白花等，小型牛如安格斯、海福特等體格大小差異懸殊，但是現(xiàn)在的這些肉牛品種體格大小差異已不再懸殊，并在許多性能方面彼此相似。現(xiàn)代的大約克和蘭德瑞斯等豬品種的某些形態(tài)和性能也彼此靠近。看來以前適應(yīng)小規(guī)模分散生產(chǎn)的許多有效育種方法如閉鎖選育和雜交合成等在應(yīng)用上也將逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)換，今后適應(yīng)大規(guī)模的區(qū)域化或國際化的純種選育，提高和雜種合成配套等聯(lián)合育種工作將在現(xiàn)代化大生產(chǎn)中發(fā)揮
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