我國肉用品種指的是什么?
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世界上主要的肉牛品種，按體型大小和產(chǎn)肉性能，大致可分為三大類：一 是中小型早熟品種，主產(chǎn)于英國。一般成年公牛體重550?700kg,母牛400? 500kg。成年母牛體高在127cm以下為小型，128?136cm為中型。主要品種 有海福特牛、短角牛、安格斯牛等。二是大型品種，主產(chǎn)于歐洲大陸。成年公 牛體重1 000kg以上，母牛700kg以上，成年母牛體高137cm以上。
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