請(qǐng)問雞菜子餅（粕)中毒的發(fā)病機(jī)制是什么?
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由于異硫氰酸酯進(jìn)人肝臟后，肝臟解毒功能增強(qiáng)，負(fù)擔(dān)加重，久之則肝臟的 解毒能力逐漸減弱，異硫氰酸酯長期潴留，導(dǎo)致肝中毒、萎縮，進(jìn)而使紅細(xì)胞和 血紅蛋白減少。而嗯唑烷酮在體內(nèi)蓄積到一定量時(shí)，能抑制甲狀腺功能，使甲狀 腺素合成減少，同時(shí)伴隨體內(nèi)ATP生成減少，肝蛋白合成受阻，進(jìn)而加劇了肝 萎縮。由于機(jī)體蛋白質(zhì)合成減少，雞只產(chǎn)蛋量明顯下降，體重減輕。
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