病雞剖檢時如何取內(nèi)臟器官?
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操作時首先把與肝臟連接的韌 帶剪斷，再將肝臟、脾臟同膽囊一塊摘出。接著，把食道與腺胃交 界處剪斷，將腺胃、肌胃和腸管一同取出。然后，將輸卵管與泄殖 腔連接處剪斷，把卵巢和輸卵管取出（公雞為睪丸)。鈍性剝離腎 臟。斷心臟的動脈、靜脈，取出心臟。鈍性剝離
肺臟，將肺臟摘出。 剪開喙角，打開口腔，把喉頭與氣管一同摘出；再將食道、嗉囊一同 摘出。把直腸拉出，便可觀察泄殖腔背面的腔上囊(法氏囊)。
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