肉仔雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要有哪些特點(diǎn)?
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一是要求 曰糧高能量高蛋白質(zhì)，低粗纖維，因此配料時(shí)需要適量的油 脂以提高日糧的能量濃度，而少使用或不使用含纖維多的飼 料，如糠麩類(lèi)；多選用能量，粗蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)飼料原 料。雖然肉仔雞有根據(jù)日糧能量濃度調(diào)節(jié)采食量的能力，即 對(duì)髙能量濃度日糧的采食量較少，對(duì)低能量濃度日糧的采食 量較多，但在一定能量濃度范圍內(nèi)，肉仔雞對(duì)不同能量濃度 日糧的采食量變化很少，所以，日糧能量濃度越髙，肉仔雞 代謝能的進(jìn)食量越高，增重越多，每千克增重的耗料量越少。二是要求日糧的各種營(yíng)養(yǎng)成分比例合適，特別是各種氨 基酸含量要平衡，從而提高飼料報(bào)酬，降低詞料費(fèi)用，這要 求使用的詞料原料種類(lèi)多些，相互達(dá)到互補(bǔ)。所謂
氨基酸平 衡，是指日糧中各種必需氨基酸在數(shù)量上和比例上同肉仔雞 的需要量相符合。只有氨基酸平衡的日糧才能保證飼料蛋白 質(zhì)被充分利用。在我國(guó)肉仔雞的飼料中特別要注意
賴氨酸、蛋 氨酸或含硫氨基酸（即蛋氨酸和
胱氨酸)的水平。我國(guó)雞的 詞養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中，不僅列出了特定能量濃度下各種必需氨基酸的數(shù)量，而且標(biāo)出了“氨基酸能量比”。在制作肉用仔雞伺料配 方時(shí)，當(dāng)配方的能量濃度高于或低于標(biāo)準(zhǔn)所列數(shù)時(shí)，日糧氨 基酸的水平應(yīng)根據(jù)“氨基酸能量比”進(jìn)行增減；對(duì)于數(shù)量不 足的氨基酸最好采用多種蛋白質(zhì)伺料取長(zhǎng)補(bǔ)短，也可直接利 用合成氨基酸加以補(bǔ)充。三是全價(jià)配合伺料中任何微量成分的不足都可能使肉仔 雞產(chǎn)生病癥，因此在設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)要格外注意各種微量營(yíng)養(yǎng)成分的含量。
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