什么是北京白雞,有什么品種特點(diǎn)?
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是北京市原種雞場(chǎng)在引進(jìn)國(guó)外良種 基礎(chǔ)上培育的新品種。該雞體型小，全身羽毛白色，公雞冠大直立，母雞前面 冠峰直立，后面冠峰倒向一側(cè)；喙、腳、皮膚均為黃色，耳 垂白色；在開放式雞舍飼養(yǎng)開產(chǎn)日齡150天左右，開產(chǎn)體重 1.5公斤左右，成年母雞體重1.4—1.55公斤;500'日齡產(chǎn)蛋量 以入舍母雞數(shù)計(jì)為213個(gè)（1978年)，開產(chǎn)后一年的產(chǎn)蛋量為 228—236個(gè)。商品代25萬只母雞年平均產(chǎn)蛋252個(gè)；蛋重在 300日齡為58克左右，殼白色。北京白雞分I、II、III系，從 各生產(chǎn)性狀來看，II、III系產(chǎn)蛋量、蛋重都比I系高，II系 比I更好一些；開產(chǎn)齡I系較早II系次之、III系較晚；體 重III系較重、II系次之，I系較輕，因此可見II系飼料報(bào)較高；存活率II系較高，I、III系次之。總體看，II系最 好，Ill系次之，I系略差，目前正不斷選育提髙。
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