我國有發(fā)展肉雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件是怎樣的
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① 國內(nèi)肉雞市場消費(fèi)潛力巨大20世紀(jì)80年代初，我國外 貿(mào)出口凍
雞肉僅有4萬?5萬噸，活雞1 000多萬只。2000年出 口凍雞肉突破1〇〇萬噸，活雞4 000萬只。80年代初我國肉雞產(chǎn) 品大部分用于出口，而2000年時的出口量僅為生產(chǎn)量的12%左 右，出口量占生產(chǎn)量的比例較小。這從另一方面說明了我國生產(chǎn) 的肉雞產(chǎn)品主要還是用于緩解國內(nèi)的市場需求。目前，我國城鎮(zhèn) 人口已經(jīng)超過3億，相當(dāng)于整個歐洲，這個消費(fèi)群體大而且消費(fèi)能 力強(qiáng)。從1991年到2000年，我國雞肉消費(fèi)量分別是290萬噸、 330萬噸、425萬噸、560萬噸、695萬噸、770萬噸、830萬噸、 890萬噸、930萬噸、980萬噸。由人均年消費(fèi)2. 5千克上升到近8 千克，充分顯示了國內(nèi)市場消費(fèi)增量強(qiáng)勁。② 我國肉雞種源充足，質(zhì)量不斷提高目前為止，我國祖代雞 場的存養(yǎng)量已超過70萬套，可生產(chǎn)父母代種雞3 000萬套以上， 生產(chǎn)商品雞40億只以上，完全可滿足生產(chǎn)需要。其中，愛拔益加 肉雞、艾維茵肉雞等優(yōu)秀雞種占有很大份額，很受我國廣大肉雞飼 養(yǎng)者歡迎。③ 詞料資源基本能滿足我國肉雞業(yè)發(fā)展的需要由于我國耕 地少，人口眾多，雖是農(nóng)業(yè)大國，但飼料資源并不豐富，大力發(fā)展草 食動物一直是我國畜牧業(yè)的主流。加人世貿(mào)組織后，由于大多數(shù) 發(fā)達(dá)國家糧食生產(chǎn)成本低于我國，糧食的進(jìn)口量會逐年增長，無疑 給肉雞生產(chǎn)解決伺料資源問題帶來了契機(jī)。近幾十年來，由于我 國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，國外的詞料生產(chǎn)公司紛紛搶占我國市場，帶 動了我國飼料工業(yè)的空前發(fā)展。我國各地不同規(guī)模的預(yù)混料、濃 縮料及全價料生產(chǎn)廠越來越多，一定程度上緩解了我國肉雞伺料 資源不足問題，同時，也將為肉雞養(yǎng)殖者提供質(zhì)量可靠、價格更低 的優(yōu)質(zhì)飼料。④ 我國肉雞生產(chǎn)已經(jīng)有成功的生產(chǎn)模式我國已發(fā)展了一大 批集種雞、詞料、伺養(yǎng)、屠宰加工等為一體的聯(lián)合式肉雞生產(chǎn)企業(yè)， “公司加農(nóng)戶’’已成為肉雞生產(chǎn)的成功模式，且正在向更高層次、更 緊密結(jié)合的一體化生產(chǎn)發(fā)展。由于這些大公司的龍頭作用和利益 共享，帶動了大量農(nóng)戶進(jìn)行肉雞生產(chǎn)。⑤ 我國肉雞生產(chǎn)的技術(shù)水平已經(jīng)基本成熟在幾十年的發(fā)展 過程中，通過科技工作者不懈地進(jìn)行伺養(yǎng)管理、疾病防制等知識和 技術(shù)的普及工作.使我國肉雞生產(chǎn)的技術(shù)水平不斷提高和成熟，為 今后肉雞業(yè)的健康發(fā)展打下了良好的群眾基礎(chǔ)。程加快，畢竟還有相當(dāng)多的勞動力需從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。一方面， 種植業(yè)在人世后受到了很大的挑戰(zhàn)，畜牧業(yè)卻在一定程度上出現(xiàn) 了加快發(fā)展的機(jī)遇。另一方面，我國勞動力廉價，使肉雞的生產(chǎn)成 本降低。所以，應(yīng)充分利用我國勞動力資源充足、廉價的優(yōu)勢，大 力發(fā)展肉雞生產(chǎn)。(3)肉雞產(chǎn)品的國際市場仍然有較大的空間目前，我國肉雞 產(chǎn)品出口主要有兩種類型，一是活雞出口港澳地區(qū)，年出口量 4 000萬只左右，已處于飽和狀態(tài)；二是向日本、韓國和部分歐洲國家出口凍雞產(chǎn)品。凍雞產(chǎn)品的國際需求量還在不斷增加，但我 國凍雞產(chǎn)品出口在近幾年遇到了一定困難，主要是肉雞產(chǎn)品質(zhì)量 達(dá)不到出口要求。肉雞在我國經(jīng)過幾十年的發(fā)展，由于受資金注 人不足、雞舍和設(shè)施總體上仍比較簡單等不良生產(chǎn)條件的限制，不 能有效地控制養(yǎng)殖環(huán)境，疫病此起彼伏，用藥則越來越濫，肉雞產(chǎn) 品的質(zhì)量必然出現(xiàn)參差不齊的問題，一定程度地影響了肉雞產(chǎn)品 的出口。從穩(wěn)定和積極開拓國際市場的角度，我們應(yīng)盡快將肉雞 生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，其中關(guān)鍵是盡快對肉雞產(chǎn)業(yè)的畜牧 工程設(shè)施進(jìn)行改進(jìn)，提高肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)在國際市場上的競 爭力�？傊�，我國有發(fā)展肉雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有龐大的國 內(nèi)、國際市場，隨著我國經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的不斷提高.肉雞生 產(chǎn)的發(fā)展前景仍然是十分廣闊的。
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