肉雞區(qū)域化、規(guī);彤a(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢凸現(xiàn)是怎樣的
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中國肉雞生產(chǎn)由分散走向集中,更有利于發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢。目前肉 雞生產(chǎn)主要集中在山東、江蘇、河北、遼寧、吉林等幾個(gè)省份,2005 年排在中國禽肉產(chǎn)量前十位的省份其產(chǎn)量合計(jì)占全國總產(chǎn)量的 72.2%。優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的生產(chǎn)區(qū)主要集中在沿海發(fā)達(dá)地區(qū),而優(yōu)質(zhì)黃 羽肉雞的父母代多集中在北方地區(qū)。肉雞生產(chǎn)由傳統(tǒng)的分散飼養(yǎng)方 式,向規(guī);、集約化方向發(fā)展,其中肉雞業(yè)規(guī);B(yǎng)殖比重最高, 2006年年出欄2000只以上規(guī)模肉雞場有47.2萬家,出欄肉雞占出 欄總量的73.1%,年出欄過億的家禽企業(yè)有廣東溫氏集團(tuán)、正大集團(tuán)、山東六和集團(tuán)和大成集團(tuán)。近年來中國肉雞業(yè)不斷發(fā)展,涌現(xiàn)出吉林德大、山東諸城等一批 產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),形成了以產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為依托,“龍頭企業(yè)+基 地+標(biāo)準(zhǔn)化”的發(fā)展模式,有力地帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山東六和集 團(tuán)、廣東溫氏等一批國家級龍頭企業(yè)的崛起及其形成的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模 式為提升我國
雞肉產(chǎn)品的國際競爭力創(chuàng)造了條件。這些企業(yè)通過種雞 繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、雞肉加工,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈和分工 合作關(guān)系。目前我國不少國家級龍頭肉雞加工企業(yè)的生產(chǎn)加工環(huán)境、 設(shè)備和管理已經(jīng)達(dá)到國際一流水平。肉雞養(yǎng)殖加工屬于勞動密集型行 業(yè)。由于有廉價(jià)、充足的勞動力,為中國發(fā)展雞肉產(chǎn)品出口創(chuàng)造了成 本優(yōu)勢。
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