說說肉粉與肉骨粉的成分特性
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肉骨粉、肉粉均屬蛋白質飼料原料,也是很好的鈣、磷來源。
氨基酸組成不佳,
賴氨酸及色氨酸均不足,利用率變化大,易因加熱過度而無法吸收。維生素中B12多,
煙酸、膽堿亦多,但A、D則少。肉骨粉及肉粉氨基酸成分不易掌握,尤其角質及結締組織含量多的產(chǎn)品,必需氨基酸量很低,蛋白質價值差。
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