什么是豬
碘缺乏癥?
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豬碘缺乏癥又稱為甲狀腺腫，是碘絕對(duì)或相對(duì)不足而引起的以甲狀腺機(jī)能減退和甲狀腺腫大為病理特征的慢性營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。由于豬攝入碘不足可直接誘發(fā)原發(fā)性碘缺乏；而某些化學(xué)物質(zhì)或致甲狀腺腫物質(zhì)可影響碘的吸收，干擾碘與
酪蛋白結(jié)合，從而誘發(fā)繼發(fā)性碘缺乏癥，如
蕪菁、
甘藍(lán)、油菜、油菜籽餅、
亞麻籽餅等含有阻止或降低甲狀腺聚碘作用的硫氰酸鹽、硝酸鹽。植物中致甲狀腺腫素、硫脲及硫脲嘧啶也可干擾酪氨酸碘化過(guò)程，引起動(dòng)物發(fā)病。
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身體缺碘鹽引起的
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碘缺乏引起
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