蛋白質(zhì)在豬體中的作用及添加量
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蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ),也是構(gòu)成豬體的主要成分。當(dāng)日糧中缺乏蛋白質(zhì)時,母豬則會出現(xiàn)性周期不正常,不易懷孕,產(chǎn)仔少,
流產(chǎn),生弱胎、死胎和怪胎,影響泌乳量和奶的品質(zhì);種公豬則會出現(xiàn)性欲降低,精液和精子數(shù)量減少,精液品質(zhì)下降,甚至失去配種能力;仔豬則會出現(xiàn)生長緩慢或停滯,抵抗力降低,發(fā)生
水腫病,甚至最后死亡。因此,在養(yǎng)豬生產(chǎn)的過程中供給其必要的蛋白質(zhì)是非常重要的。 那么,飼喂豬是否就蛋白質(zhì)飼料越多越好呢?從經(jīng)濟(jì)角度上來說,凡含蛋白質(zhì)多的飼料(如豆餅、骨肉粉、血粉、魚粉等),一般價格都較高,喂多了就會增加飼養(yǎng)成本,造成浪費(fèi)。從生理角度上看,飼喂過多的蛋白質(zhì)飼料,將會加重肝臟分解(脫氨作用)的負(fù)擔(dān),危害腎臟的正常排泄機(jī)能,甚至?xí)斐韶i機(jī)體的
氨中毒現(xiàn)象。因此,豬日糧中蛋白質(zhì)過少或過多均有不良影響,我們必須根據(jù)豬的生長階段和生產(chǎn)水平供給適量的蛋白質(zhì)。 一般說來,豬年齡越小,單位體重所需要的蛋白質(zhì)就越多;相反,豬的年齡越大,單位體重所需要的蛋白質(zhì)就越少,這是豬對蛋白質(zhì)需要的一般營養(yǎng)規(guī)律。我們應(yīng)當(dāng)掌握這個規(guī)律,運(yùn)用到養(yǎng)豬生產(chǎn)實踐中去,以 最低的飼養(yǎng)成本換來最高的經(jīng)濟(jì)效益。為此,把各階段年齡及類別的豬所需要蛋白質(zhì)的量介紹如下: 哺乳仔豬(5-10公斤),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物的22%-26%;斷乳仔豬(10-20公斤),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的20%-22%;小克郎豬(20-35公斤),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的18%-20%;大克郎豬(35-60公斤),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的16%-18%;育肥豬(60-100公斤),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的12%-15%;種公豬(配種用),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的15%-16%;母豬(空懷期),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的12%-14%;母豬(懷孕期),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的13%-15%;母豬(哺乳期),蛋白質(zhì)飼料占日糧干物質(zhì)的14%-16%。
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