豬霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn)與防治措施
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霉菌是廣泛存在于自然界中的一類真核生物。據(jù)相關資料報道, 目前發(fā)現(xiàn)的霉菌種類超過10萬種,各類霉菌侵染各種作物并在適當?shù)臏貪穸认麓罅可L繁殖,產生毒紊。其中不少毒紊的毒性極強(如黃曲霉毒素中的B1毒紊,其毒性相當于氫化鉀的10倍,
砒霜的68倍),當生豬采食了被這些霉菌毒素感染的飼料時,就會出現(xiàn)中毒,重則引起生豬的直接死亡,輕則使各類豬只生長發(fā)育遲緩,配種繁殖障礙,抗病力下降,誘發(fā)多種疾病發(fā)生等,給養(yǎng)帶來巨大的經(jīng)濟損失。目前正值早春季節(jié),多雨潮濕,且氣溫逐步回升,各種霉菌孳生繁殖,導致飼料霉壞變質,是霉菌毒素中毒的高發(fā)季節(jié)。若不認真防制,將會使養(yǎng)生產蒙受不可估量的經(jīng)濟損失,F(xiàn)將幾種常見的霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn)和防治辦法介紹于下。 一、各種霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn) 1.黃曲霉菌毒素中毒 黃曲霉菌毒素毒性極大,主要是侵害肝臟,導致以全身性出血、消化機能障礙和神經(jīng)癥狀等為主要特征的疾病,并具有致癌作用。豬采食被毒素污染的飼料后5~15天出現(xiàn)癥狀,其臨床表現(xiàn)如下。 急性病例:多發(fā)生于2~4月齡小豬,食欲旺盛和體格健壯的豬發(fā)病率高,體溫升高或正常,表現(xiàn)為不吃食,可視粘膜蒼白,后軀衰弱,糞便干燥,有時呈現(xiàn)站立一隅或頭抵墻壁等神經(jīng)癥狀,小豬多在中毒癥狀出現(xiàn)后數(shù)天內死亡,剖析可見貧血、出血和中毒性肝炎。 慢性病例:臨床上多見慢性經(jīng)過,患豬離群低頭站立,有異食癖,拱背卷腹,可視粘膜初期蒼白,后期黃染,有的眼、鼻周圍皮膚發(fā)紅,最后變?yōu)樘m色,有的體表皮膚有
紫斑,步態(tài)不穩(wěn),出現(xiàn)間歇性
抽搐,角弓反張等。割檢主要病變?yōu)?a class="channel_keylink" href="/tcm/2009/20090113020309_74944.shtml" target="_blank">肝硬化、黃色脂肪變性、胸腹腔積液,腎蒼白腫脹,淋巴結充血、
水腫。 2.赤霉烯酮(F一2毒素)中毒 這是一種生長在玉米、高梁和
小麥上的赤霉菌所產生的一種毒素,這種毒素主要侵害3~5月齡的仔豬,由于這種毒素是一種具有與雌性激素相類似作用的物質,生豬采食后皆出現(xiàn)
雌激素綜合癥和雌激素亢進癥。臨床上可見體溫正常,食欲減少、
嘔吐;中小母豬和閹割的母豬有發(fā)情樣征候:陰唇腫大、鮮紅,陰道粘膜潮紅,有的子宮或肛門脫出i公豬和去勢公豬
睪丸萎縮,包皮和乳頭腫大,乳房隆起,性欲減退;妊娠母豬
早產、
流產;斷奶母豬發(fā)情延遲或發(fā)情異常:分娩母豬產程延長,弱仔、死胎增多。 3.T一2毒素(或稱單端孢霉烯族毒素)中毒 T一2毒素是由赤霉菌所產生的另一種毒素,這種毒素的中毒是以嘔吐和
腹瀉為主要特征。 急性:常在采食后半小時發(fā)病,精神不振,步態(tài)蹣跚,不食,嘔吐,唇鼻周圍皮膚發(fā)炎、口炎,流涎,腹瀉, 出血性腸炎。 慢性:食欲不振,消1-t不良,生長遲緩,貧血,僵豬增多;母豬受胎率和產仔率降低有的發(fā)生流產,早產或死胎,有的傷口流血不止。剖檢可見 內臟器官廣泛性出血和損害,心肌出血,肝、脾腫大出血。 4.赭曲霉毒素中毒 這是一種霉菌腎毒素致使腎臟和肝臟遭受損害的中毒病,臨床上以多尿為主要特征。當飼料中赭霉毒紊含量1 mg/kg、飼喂時間達3個月時,可引起豬只腹瀉、尿頻、厭食和
脫水,出現(xiàn)生長遲緩,飼料利用率低等。剖檢可見腎色澤蒼白,質地變硬(橡皮腎),肝臟廣泛性變性,質地硬、脆。 5.新月霉菌毒素中毒 主要癥狀為皮膚受直接刺激和壞死,淋巴系統(tǒng)嚴重損傷,胃腸炎,采食量下降,嚴重時出現(xiàn)拒食或嘔吐,最后導致心血管衰竭而死亡。 6.
麥角毒素中毒 豬只在采食含麥角毒素的飼料后數(shù)天或數(shù)周內,表現(xiàn)精神沉郁,采食減少,全身狀況不佳并出現(xiàn)后軀麻痹、跛行,嚴重患豬的尾巴、耳朵和蹄部發(fā)生壞死。 二、飼料霉菌毒素的防治辦法 1.防治飼料霉菌毒素中毒的重要意義由于霉菌的廣泛存在,從谷物的收獲、貯藏、運輸以及加工調制等諸多環(huán)節(jié),飼料原料和配合飼料成品遭到霉菌的污染是不可避免的,曾有資料表明,在我國的飼用玉米中,80% 遭到各種霉菌毒素不同程度的污染:在世界谷物中25% 遭到霉菌毒素污染。由此,可以認為,在多數(shù)情況下,一般豬場所投喂的都是遭到霉菌毒素污染了的飼料,只是癥狀輕微被忽略罷了 也有的雖然出現(xiàn)了癥狀,但是卻被豬場錯綜復雜的疾病所掩蓋,而只有當中毒癥狀比較嚴重,出現(xiàn)了死豬的時候,才備受關注。這種情況實際上就是豬場生產、技術管理上的一大失誤。實驗資料證實,當飼料中含有任何劑量的霉菌毒素時,均會對生豬機體造成傷害,即使劑量小至十億分之一也是如此。輕微、慢性的霉菌毒素中毒,雖然沒有出現(xiàn)易于覺察的臨床癥狀,不會造成生豬死亡的直接損失,但由此對各生產(長)階段豬群生產性能的慢性危害(如種豬繁殖障礙、商品豬生長遲緩、免疫抑制、誘發(fā)疫病等),給養(yǎng)生帶來的經(jīng)濟損失卻是十分驚人和難以估量的。因此,養(yǎng)場的管理者們根據(jù)自身具體情況,制訂切實可行的霉菌毒素中毒的防制措施是十分必要的。 2.霉菌毒素中毒的預防 霉菌毒素的預防,主要抓好兩件事,一是防霉,二是去毒,具體辦法是: ① 防零應從飼料原料的采購、貯存、運輸和加工配制等環(huán)節(jié)加以注意,不能采購零變、蟲蛀的原料,玉米籽實的水分應不超過1 2% (作物子實水分含量在1 5% ~32% 時,尤其是1 7% 左右時,黃曲霉最易生長并持續(xù)產毒)。 、 加強飼料原料及成品飼料的保管,嚴防受潮霉變 搞好飼料倉庫殺蟲滅鼠工作,防止蟲蛀和鼠害,減少霉菌傳播,避免毒素危害。 ③ 嚴禁使用霉變的原料加工飼料,不得用霉變的飼料喂豬。 ④ 對輕微零變的玉米可用1.5% 燒堿水溶液浸泡至少12h后,再用清水漂洗多次,直至漂洗液澄清為止,但由于處理后玉米中仍存留一定毒素,應限量飼喂,并添加霉菌毒素吸附劑。 、 對輕微零變的原料用輻射或暴曬的辦法處理,可破壞其中50% ~90% 的黃曲霉毒素。 ⑥ 添加200~250g/T
大蒜素,能有效減輕霉菌毒素的毒害。 、哌x擇有效的防零劑及毒素吸附劑。防零劑能防止飼料零變:毒素吸附劑可吸附飼料中原有的毒素及儲藏中產生的毒素。 目前這些產品較多,但在實踐中應用較多、效果比較確切的有:百安明、霉可脫、零可吸和脫零素等,可根據(jù)飼料霉變程度添加0.05% ~0.2%。不少豬場在各類豬的飼料中長期或不定期添加,這是明智之舉,生產上也取得了可喜回報。 3.霉菌毒素中毒的治療 ‘ 一旦發(fā)現(xiàn)中毒,應立即停喂原來霉變的飼料,更換新鮮優(yōu)質飼料或在飼料中添加足夠、有效的毒素吸附劑,然后按中毒病的治療原則實施治療。 、 排毒:中毒初期階段,盡快進行排毒,可用30~50g
硫酸鈉、液體石臘50~100ml,加水500~1 000ml灌服,排出腸內毒素,保護腸粘膜。 ② 對癥治療: 出現(xiàn)腦水腫(神經(jīng)癥狀時),用20%
甘露醇按1~2g/kg靜注,每日2次;出現(xiàn)陰道脫垂或直腸脫出時,常規(guī)消毒后還須施行外科縫合(一針內翻縫合)固定,并注射抗菌消炎藥物。 、 補液保肝護腎, 減少毒素危害:當出現(xiàn)
腹水、
肺水腫、出血、拉稀衰竭時,應及對靜注1 0%
葡萄糖生理鹽水3 0 0 ~5 0 0 m I+V c10~20ml+10% 烏洛托品20ml,適當加入
肌苷,也可以單獨肌注超量VC。以保肝護腎,減少毒素對機體的危害。也可以同時皮下注射安鈉咖加10ml,強心利尿。病豬群按0.2% ~0.3% 的”保易多”實行全程混飲,對促使病豬康復有顯著效果。(注:”保易多”是廣東中山市大東海動物營養(yǎng)保健有限公司生產的一種動物生理營養(yǎng)調節(jié)劑)。 ④ 進行全身治療,防止繼發(fā)感染:對癥狀嚴重的病豬進行廣譜抗菌素的治療,防止繼發(fā)感染。豬豬豬豬
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