豬的皮膚顏色能代表飼料的好壞嗎?
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有的養(yǎng)豬戶認為,豬的皮膚發(fā)紅,飼料就好。豬的皮膚顏色和毛管的亮度,是由飼料中的營養(yǎng)成分含量多少來決定的,主要是蛋白質、脂肪、維生素等。有些飼料廠家在飼料中增加硒、銅、砷的含量,使豬的皮膚發(fā)紅,但
豬肉中殘留大量的硒和銅,人們食用高硒、高銅的豬肉,對人體是有嚴重危害的。
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