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豬病問診:抗氧化劑怎么應用仔豬飼料

抗氧化劑怎么應用仔豬飼料
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抗氧化劑即為防止或延緩飼料中某些活性成分發(fā)生氧化變質而添加于飼料中的制劑。主要用于含有高脂肪的飼料,以防止脂肪氧化酸敗變質,也常用于含維生素的預混料中,它可防止維生素的氧化失效。  豬飼料中的油脂或所脂溶性維生素、蘿卜素及類胡蘿卜素等物質,易被空氣中的氧氧化、破壞,使飼料營養(yǎng)價值下降、適口性變差,甚至導致飼料酸敗變質,所形成的過氧化物對動0還有毒害作用。在豬飼料中添加一定的抗氧化劑,可延緩或防止飼料中物質的自動氧化作用! ∫、抗氧化劑的種類  現(xiàn)代飼料生產為了滿足家禽等養(yǎng)殖業(yè)的需要,十分注重飼料營養(yǎng)成分的全面性和平衡性,因此常常在飼料中加入油脂、魚粉、脂溶維生素等,但這些成分往往是飼料中最易造成氧化的,歸納起來,主要有以下幾類:  1.油脂性類:主要有大豆油花生油、魚油等! ∑涔餐奶攸c是含有極高的不飽和脂肪酸,有些產品的游離脂肪酸含量達到5%以上,經一段時間的不當環(huán)境下貯存,其含量會成倍增加。在配合飼料的生產加工、貯存過程中極易發(fā)生氧化酸敗。即使是有些動植物油脂,如果在其加工、貯存過程中存在若干不利因素,均會造成嚴重的水解、氧化酸敗。在飼料廠常見貯存于露天或室內的油脂,在炎熱的環(huán)境下不斷冒泡、自溫升高。表明這些油脂在加入配制飼料之前已發(fā)生嚴重的酸敗。加入飼料后在其它物質的催化下酸敗更為嚴重,而且會迅速波及其它脂類物質的酸敗過程! 2.餅粕類:主要有豆粕、花生粕、菜籽粕等! 3.糠麩類:主要有全脂米糠、統(tǒng)糠和小麥麩皮! 《、抗氧化劑在豬飼料中的應用  抗氧化劑在豬飼料中主要應用于以下幾個方面:用于飼用油脂、魚粉、動物屠宰副產品及其他高脂肪含量的豬飼料原料中,以防止其脂肪的氧化酸敗。用于苜蓿粉、樹葉粉、青草粉及其他胡蘿卜素、類胡蘿卜素含量高的豬飼料原料中,以防止其維生素a和色素的氧化破壞,增加其著色效果和利用率。用于含有維生素的預混合料中,防止其活性的下降。添加于配合豬飼料及其他易被氧化的原料中,防止易氧化物的氧化破壞,提高其利用率及其作用效果,特別是在含油脂高的水產餌料和寵物豬飼料中。
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