北京黑豬的主要特征是什么?
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由巴克夏豬、約克夏豬、蘇白豬與當(dāng)?shù)睾谪i 雜交育成。其全身被毛黑色，中等體型，頭大小適中。兩耳向前 上方直立或平伸，面微凹，額較寬，背腰寬平，四肢健壯，腿臀 豐滿，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，母豬母性好，乳頭7 對(duì)以上，產(chǎn)仔數(shù)9?11 頭。成年公、母豬體重分 別為250千克和210千 克，屠宰率為74%。北京 黑豬生長(zhǎng)發(fā)育快，飼料轉(zhuǎn) 化率高，但耐粗飼能力較差。
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