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(1)母豬的乳房無乳池，不能隨時(shí)排乳，只有當(dāng)仔豬反復(fù)拱 揉乳房，刺激母豬中樞神經(jīng)，才能反射性地導(dǎo)致放奶。母豬放奶的時(shí)間短，平均只有十幾秒到幾十秒，但泌乳次數(shù)多，平均每晝 夜為22次左右，白天多于夜間。(2) 母豬的泌乳量處于增加趨勢(shì)，一般在產(chǎn)后10天左右上 升較快，21天左右達(dá)到泌乳高峰，以后則逐漸下降。在哺乳期 間，母豬大約分泌乳汁為300?400千克，平均日泌乳量為5. 5? 6. 5千克。(3) 豬乳依據(jù)化學(xué)成分的不同，分為初乳和常乳，分娩后頭 3?7天內(nèi)的乳稱為初乳，以后的為常乳。初乳中干物質(zhì)、蛋白 質(zhì)、維生素較常乳高，特別是白蛋白、球蛋白（易被仔豬吸收) 較高，而乳脂、乳糖等較常乳低。初乳中含有許多母源抗體（免 疫球蛋白)、酶和溶菌素等物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)仔豬的抗病能力很有好 處，另外，初乳中含有鎂鹽，具有輕瀉作用，能夠促使仔豬排出 胎糞和促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化活動(dòng)。因此，仔豬出生后必須 近早吃到初乳，仔豬若沒有吃到初乳，則往往易生病或生長(zhǎng)不 良，難以養(yǎng)活。
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