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飼料中的碳水化合物和脂肪是動(dòng)物的主要能 量來(lái)源。生產(chǎn)中把含碳水化合物多、來(lái)源廣、產(chǎn)量高、價(jià)格低的 飼料作為能量伺料。能量詞料在豬詞糧中占70%?80%，因而 是基礎(chǔ)詞料。其共同的特點(diǎn)是含有較多的淀粉，有機(jī)物消化率 高。其共同的缺點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量低，且氨基酸不平衡，尤其是賴 氨酸和色氨酸含量較低。此類詞料不適宜單獨(dú)喂豬，需與蛋白質(zhì) 飼料合理搭配使用。豬常用的能量飼料有：玉米、大麥、稻谷、 小麥、甘薯干、高粱等。
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