"瘦肉精”對(duì)豬的作用是什么?
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豬食用后 在代謝過(guò)程中能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提 高豬的瘦肉率。鹽酸克倫特羅的這種作用于1981年前后，首先在 國(guó)外被發(fā)現(xiàn)，并被冠名“瘦肉精”，被國(guó)內(nèi)有關(guān)人士引人，大量用于 生豬飼養(yǎng)。它既不是獸藥，也不是詞料添加劑，而是一種激素，一 種嚴(yán)重危害畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全的“毒品”。動(dòng)物食用 后，終生殘留在其內(nèi)臟中。
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