小規(guī)模豬場飼料使用的
盲點
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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技術實操 當前,養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)處于盈虧邊緣,成本控制成為豬場管理的工作重心,但在小規(guī)模養(yǎng)豬場,對飼料的使用仍存在這很多的盲點。主要表現(xiàn)在: 1、催肥階段提蛋白,全然不顧高成本�！ ≡谵r村,養(yǎng)豬戶在豬催肥階段大量喂豆餅或花生餅,他們認為這樣喂豬才能長得快、肉才結實,其實這是錯誤的。催肥階段豬生長重點是長脂肪,而不是長肌肉,因此,不需要大量的蛋白質飼料(如豆餅或花生餅)。另外,豆餅或花生餅內含大量的不飽和脂肪酸,多喂后能使豬的脂肪變軟且發(fā)黃,不但不會使肉變得更結實,反而降低了肉的品質。 2、生料煮熟才喂豬,有的還是在燜煮�！ ∩暳衔关i技術早已普及,但不少農村養(yǎng)豬戶至今仍采用熟飼料喂豬的飼養(yǎng)模式,他們認為豬吃熟食易長肉,這是非常錯誤的。其實,飼料經(jīng)煮熟后,維生素幾乎全部被破壞,飼料中的蛋白質變性。據(jù)試驗,飼料在煮熟的過程中有20%的營養(yǎng)成分損失掉,青飼料中的營養(yǎng)成分損失更大。如果在燜煮時久放鍋內,飼喂時還會出現(xiàn)
亞硝酸鹽中毒現(xiàn)象,造成豬只死亡�！ �3、蛋白越高料越好,為快增重就超標。 當然,真正的瘦肉型豬的生長發(fā)育,需要足夠的蛋白質,飼料中蛋白質的標準含量應為小豬17%、中豬15%、大豬13%,有人為了使豬長得快,隨意超過正常的指標,由于蛋白質含量較高,豬吃后不能完全消化吸收,過多的蛋白質在消化道里發(fā)酵,而引起營養(yǎng)性的下痢�！ �4、糞便黑了消化好,不顧銅量低與高�！ ≌嬲齾^(qū)分消化質量的指標,應該看豬的排糞量與糞便的形狀,消化正常的豬每天排糞3-4次,光滑圓潤,軟硬適中,而糞便的顏色由飼糧的品種結構和飼料內含的微量元素及藥物所決定,人們所說的糞便黑只不過是飼料中的銅含量高所致�！ �5、飼料色黃味道好,香甜就是好飼料�！ ★暳系慕M成(濃縮)主要是蛋白質飼糧,如:豆粕、棉粕、菜粕、魚粉等,其中豆粕是黃色的。人們所說的,某種飼料好,色黃,因為它是純豆粕型的。其實飼糧的品質,只能取決于其營養(yǎng)結構是否合理,不論是豆粕型的,還是雜粕型的,只要它的營養(yǎng)組成合理,適合豬的生長發(fā)育,就是好飼料。至于味道,它可以使豬增加采食量,達到增重目的,對小豬來講有好處,但后期育肥豬需要控制采食量,防止上膘。 6、判別飼料孬和好,皮紅毛亮當指標�！ 】梢赃@么說,皮紅毛亮是健康豬的表現(xiàn),但如果豬的生長發(fā)育正常,健康狀況良好,未必要追求皮紅毛亮這一指標。有些飼料廠就人們這種誤區(qū),在飼料里添加一些國家禁用的藥品,使其皮紅毛亮,這種做法是不可取的,其產(chǎn)出的
豬肉也會給人類健康造成危害。
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