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麥麩和次粉的營養(yǎng)特點(diǎn)。含粗蛋白質(zhì)15%，其中賴氨 酸、色氨酸和蘇氨酸含量均較高，特別是賴氨酸含量(0. 67%) 較高。粗纖維含量髙(8. 5%?12%)。有效能值較低(消化能 可達(dá)到11. 7兆焦/千克)，可用來調(diào)節(jié)飼料的養(yǎng)分濃度》脂肪 含量約4%左右，其中不飽和脂肪酸含量髙，易氧化酸敗。維 生素B族及維生素E含量高，氏含量達(dá)8.9毫克/千克，氏 達(dá)3. 5毫克/千克，這足以滿足生長肥育豬的需要。但維生素 A、維生素D含量少.。礦物質(zhì)含量豐富，但鈣（0.13%)磷 (1. 18%)比例極不平衡，鈣磷比為1 : 8以上，磷多屬植酸憐， 約占*75%，但含植酸酶，因此用這些飼料時(shí)要注意補(bǔ)鈣。
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