豬病獸藥殘留的“三致”作用是什么?
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“三致”作用即致癌、致畸、致突變。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)許多獸藥有 “三致”作用,如
雌激素、呋喃硝基類、喹噃啉類的卡巴氧、胂制劑等具有致痛作用。據(jù)英國報(bào)道,米他布爾是一種致畸物,可 導(dǎo)致新生小豬畸形。動物組織中的藥物殘留和環(huán)境中的化學(xué)藥品 可引起基因突變或染色體畸變而造成人體的潛在危害,如苯丙咪 唑類抗蠕蟲藥,能抑制細(xì)胞活性,具有潛在的致突變和致畸性。
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