我國從國外引進的瘦肉型豬種中的皮特蘭豬是怎樣的
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皮特蘭豬。皮特蘭豬原產(chǎn)于比利時的布拉幫特地區(qū),是近 十幾年來歐洲較為流行的瘦肉型豬種。體軀寬深而較短,呈方形, 被毛灰白而夾有黑色斑點,有的還雜有部分紅色,耳中等大小向前 傾,肌肉特別發(fā)達,四肢短而骨骼細。該豬具有肌肉發(fā)達、胴體瘦肉率髙、背膘薄的特點,但繁殖力不高,后期生長較慢,又是應激敏感豬陽性率最高的品種,肌肉纖 維較粗,肉質較差。
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