提高豬瘦肉率的意義是怎樣的
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隨著人S生活水平的不斷提高以及科學技術的發(fā)展，人們對 飲食結構的合理性更為關注，并認識到攝食過多的動物脂肪會導致肥胖，發(fā)生心血管疾病，有害身體健康，促使人民的飲食向低脂 肪、高蛋白方向發(fā)展。飲食觀念和市場需求的變化，導致對瘦肉型 豬需求日益增加，在提高增重速度和伺料轉化率基礎上，提高商品 豬胴體瘦肉率，改善肉的品質(zhì)，是當前養(yǎng)豬生產(chǎn)者急需解決的 問題。
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