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常見病療養(yǎng)院:國(guó)際上公認(rèn)的飲食防癌“十要”指什么?

(1)少吃脂肪、肉類和使身體過于肥胖的食物。體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)的人,有近半數(shù)易患癌癥。

 。2)不能吃霉變的花生米、黃豆、玉米、油脂等糧油食物。

 。3)多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類等。以增加體內(nèi)的維生素,抑制癌細(xì)胞的繁殖。

 。4)多吃含維生素A和B的食物,如肝、蛋、奶等以及蘿卜,可減少肺癌的發(fā)生。

 。5)多吃粗纖維食物,如胡蘿卜、芹菜、萵苣等蔬菜,可減少癌的發(fā)生。

 。6)少吃鹽腌制品、亞硝酸鹽處理過的肉類、熏制食物及泡菜等,可減少胃癌的發(fā)生。

 。7)少喝含酒精的飲料,以防喉癌、食道癌。

  (8)適當(dāng)控制熱量的攝入,可明顯降低直腸癌的發(fā)病率。

  (9)合理進(jìn)補(bǔ)能提高人體免疫功能的某些滋補(bǔ)品,人參、蜂王漿、苡仁米等,有直接抑癌的功效。

(10)少用辛辣調(diào)味品,如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等,過多食用這些食物有可能促進(jìn)癌細(xì)胞的增生,從而加速癌癥的惡化。
     此帖摘自http://www。xzyiw。cn/onews.asp?id=266
-----------(1)少吃脂肪、肉類和使身體過于肥胖的食物。體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)的人,有近半數(shù)易患癌癥。肥胖是誘發(fā)很多疾病的根源之一(主要是肥胖者運(yùn)動(dòng)、飲食失衡,健康自然可想而知)。

 。2)不能吃霉變的花生米、黃豆、玉米、油脂等糧油食物。這類物質(zhì)霉變后生成高致癌性的黃曲霉素!

  (3)多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類等。以增加體內(nèi)的維生素,抑制癌細(xì)胞的繁殖。新鮮的蔬菜不要烹煮過久,以免破壞里面的活性成分(維生素C等),不新鮮的蔬菜易積累亞硝酸鹽(據(jù)認(rèn)為是致癌物之一)

 。4)多吃含維生素A和B的食物,如肝、蛋、奶等以及胡蘿卜,可減少肺癌的發(fā)生。維生素A的攝入要適量!動(dòng)物肝臟要少吃(現(xiàn)在的動(dòng)物肝臟污染較重!)!

 。5)多吃粗纖維食物,如胡蘿卜、芹菜、萵苣等蔬菜,可減少癌的發(fā)生。粗纖維有助于排便,要注意運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),以免便秘!

  (6)少吃鹽腌制品、亞硝酸鹽處理過的肉類、熏制食物及泡菜等,可減少胃癌的發(fā)生。

 。7)少喝含酒精的飲料,以防喉癌、食道癌。還有碳酸類飲料等也應(yīng)少喝或不喝,提倡喝白開水!

 。8)適當(dāng)控制熱量的攝入,可明顯降低直腸癌的發(fā)病率。這點(diǎn)沒有太多指標(biāo),有種說法認(rèn)為吃八分飽,保持輕度饑餓有助于刺激免疫系統(tǒng)的活力!

 。9)合理進(jìn)補(bǔ)能提高人體免疫功能的某些滋補(bǔ)品,人參、蜂王漿、苡仁米等,有直接抑癌的功效。這些滋補(bǔ)品有大量的活性成分,可以清除人體的活性氧(氧自由基)!

(10)少用辛辣調(diào)味品,如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等,過多食用這些食物有可能促進(jìn)癌細(xì)胞的增生,從而加速癌癥的惡化。這些有待進(jìn)一步驗(yàn)證!沒有明顯的證據(jù)支持這個(gè)觀點(diǎn)!
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