太素中說(shuō)：
心病者，宜食麥、
羊肉、杏、薤；
心病食苦，《素問(wèn)》咸味補(bǔ)，甘味為瀉。
腎病者，宜食大
豆黃卷、
豬肉、栗、藿；
腎病食咸，《素問(wèn)》咸味瀉，苦味為補(bǔ)也。黃卷，以大豆為之。
肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭；
肝病食酸，《素問(wèn)》酸味瀉，辛味為補(bǔ)。
肺病者，宜食黃黍、
雞肉、
桃、蔥。
肺病食辛，《素問(wèn)》辛味瀉，酸味為補(bǔ)。
請(qǐng)問(wèn)補(bǔ)泄是怎么回事呢？
”心病，咸味補(bǔ)”可以理解為“咸味可以入腎并且泄腎，腎為水，水克火，心為火，那么咸味通過(guò)泄腎而達(dá)到補(bǔ)火。但是這個(gè)道理用到其他臟的時(shí)候（如肝病按理應(yīng)該食辛啊)就說(shuō)不過(guò)去了，困惑啊”請(qǐng)高人解答
－－－－－－－－－－－或者理解為“順為補(bǔ)”，那么心病食苦，就是補(bǔ)啊，怎么又來(lái)了個(gè)咸呢？
最近學(xué)習(xí)內(nèi)經(jīng)越看越暈。求高人啊
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－－－－－－－－－－－心臟要軟，吃咸軟之，故為補(bǔ)，可使心臟搏血功能加強(qiáng)，可以治療冠心病，
心肌梗塞。腎臟要固，咸軟之為泄，苦固之為補(bǔ)。。。。。。
－－－－－－－－－－－適其性為補(bǔ)，其性相反為瀉，不可以常理論之！
－－－－－－－－－－－回2樓3樓：
謝謝啊，感動(dòng)。
按照你們的觀點(diǎn)，我可不可以這樣理解：
肝應(yīng)該喜歡像樹木一樣生長(zhǎng)，所以辛味可以使肝功能得到強(qiáng)化，順為補(bǔ)；酸可以使肝收斂。
但是“腎病食咸，《素問(wèn)》咸味瀉，苦味為補(bǔ)也�！边@句話叫我不明白：
腎王于冬，主藏，現(xiàn)在腎病了，反而瀉？
－－－－－－－－－－－樓主學(xué)而思之，可喜可賀。。。
對(duì)于五味與五藏的關(guān)系及其運(yùn)用，別說(shuō)初學(xué)者，就是專業(yè)中醫(yī)也有很多弄不明白的，我略說(shuō)三點(diǎn)：
1、這里“某病食某某”是古文語(yǔ)法，不是表示某病了人要吃某某的意思，而是“（過(guò)分)吃某某而使得莫會(huì)病”的意思。。
2、就咸味與腎的問(wèn)題具體講一下：
咸味軟堅(jiān)散結(jié)而腎主封藏；咸味入腎，其作用是打開封藏之門；
所以缺鹽會(huì)有礙升發(fā)，人的病癥首先是無(wú)力；
而過(guò)分
食鹽，會(huì)導(dǎo)致腎封藏失政而�。�
因此腎病須忌鹽，此時(shí)人體需休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳。
3、隨著你學(xué)習(xí)的深入，要明白這段話是針對(duì)五藏的“用”來(lái)講的，若針對(duì)五藏的“體“則是不同的了，就不是用這段話的理來(lái)治病了。
不知這樣講，樓主能否理解？希望對(duì)樓主有點(diǎn)幫助。。。
－－－－－－－－－－－6樓 sj30975 說(shuō)的很好 ，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該多吃甘淡之品以補(bǔ)脾胃為主 。
－－－－－－－－－－－回sj30975:
萬(wàn)分感謝，
我暫時(shí)這么理解：心肝脾肺腎，這五臟中脾病了，是脾收藏不到位，要補(bǔ)，讓其收斂；肝病了，是肝的生發(fā)功能“作用”太過(guò)，食酸，讓其收斂；腎病了，是指腎的“作用”不到位，讓它瀉，指的是讓它的功能得到體現(xiàn)；肺病了，指的是肺的功能”太過(guò)，吃辛瀉。
而吃太多的苦可以使心病
－－－－－－－－－－－樓主的理解還未正確，請(qǐng)仔細(xì)再看下我寫的那三點(diǎn)。特別是第一點(diǎn)。然后再順著往下思考。
－－－－－－－－－－－這些話是概括性，但實(shí)際上宜辨證施治，不宜死套教條！病變復(fù)雜，如肝病，往往更兼腎病等，如肝病又
腎陽(yáng)虛，再食酸收恐怕不能治病反而加重病情，而且這個(gè)酸，也是特指一部份藥物，比如肝病，喝醋酸是否有效果？臨床怕不那么簡(jiǎn)單。。。。。。:
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