主要原料:白面500克,小棗150克,蜜棗100克,紅糖250克,小米面100克,玫瑰5克,(或玫瑰香精1滴)。
制作方法:把白面發(fā)好使52667788.cn/yishi/好堿(堿稍大點(diǎn))放入盆中,紅糖用玫瑰水溶www.med126.com化,與小米面一起摻入面中,調(diào)攪成稀糊狀。將方模子放人籠屜633厘米見方、6厘米高的模子),把調(diào)好的面糊倒入一半用板刮平,放上小棗(去核),再將剩下的一半糊倒上,在上面碼上蜜棗,用旺火蒸20分鐘即成。切成方塊,涼、熱均可食用。
效用說明:補(bǔ)脾腎、益氣血。適宜于貧血、食欲不振、消化不良等癥。