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本草求真:芍藥到底啥味



這幾天看 神農(nóng)本草經(jīng),發(fā)現(xiàn)其中的記錄言簡(jiǎn)意賅,樸素實(shí)用,對(duì)藥物的理解很有好處。
但是,也發(fā)現(xiàn)他對(duì)藥物性味的記錄與后世醫(yī)書相差不小
比如芍藥,本經(jīng)說(shuō):“味苦、平,無(wú)毒。主邪氣腹痛,除血痹,破堅(jiān)積,寒熱疝瘕,止痛,利小便,益氣”。但是,后世醫(yī)書認(rèn)為,芍藥還有酸味。是本經(jīng)不完善,還是故意忽略了芍藥之酸?亦或是后世醫(yī)書胡亂發(fā)揮?
陳修圓這么說(shuō):
陳修園曰∶芍藥氣平,是夏花而燥金之氣;味苦,是得少陰君火之味。氣平下降,味苦下泄而走血,為攻下之品,非補(bǔ)養(yǎng)之物也。邪氣腹痛、小便不利及一切諸痛,皆氣滯之病,其主之者,以苦平而泄其氣也。血痹者,血閉而不行,甚則為寒熱不調(diào)。堅(jiān)積者,積久而堅(jiān)實(shí),甚則為疝瘕、滿痛者,皆血滯之;其主之者,以苦平而行其血也。又云∶益氣者,謂邪氣得攻而凈,則元?dú)庾匀皇芤,非謂藥能補(bǔ)氣也。今人妄改圣經(jīng),以酸寒二字易苦平,誤認(rèn)為斂陰之品,殺人無(wú)算。試取芍藥而嚼之,酸味何在乎?
行者老師說(shuō):其實(shí)我們今天品嘗芍藥呢微苦是有的,但主要是酸。芍藥在口里嚼的時(shí)間長(zhǎng)了以后,慢慢體會(huì)到芍藥的酸味還是很重的。
咦? 為何這兩位中醫(yī)的口感有這么大的差距呢?同樣一味中藥,一個(gè)說(shuō)味苦,一個(gè)說(shuō),味苦,但主要是酸。
哈哈,看來(lái)回家要嘗嘗芍藥到底啥味了

紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行!


-----------《經(jīng)方實(shí)驗(yàn)錄-中卷-第六十三案  芍藥甘草湯證其二》:“芍藥一味,李時(shí)珍《本草》所引諸家之說(shuō)率以為酸寒。歷來(lái)醫(yī)家以訛傳訛,甚有疑桂枝湯方中不應(yīng)用芍藥。予昔教授于石皮弄中醫(yī)專校,與馬嘉生等向藥房取赤、白芍親嘗之。白芍味甘微苦,赤芍則甚苦?梢(jiàn)《本經(jīng)》苦平之解甚為的當(dāng)。予謂苦者善泄,能通血絡(luò)之瘀,桂枝湯為解肌藥,肌腠為孫絡(luò)所聚,風(fēng)襲肌理則血液凝閉而不宣,故必用芍藥以通之。”
-----------回復(fù) 勵(lì)杏老人 的帖子

謝謝回復(fù)。真不知道有幾個(gè)中醫(yī)親自嘗過(guò)中藥。
不嘗中藥,難成大醫(yī)

----------- 本帖最后由 慧光 于 2011/9/27 12:21 編輯 www.med126.com

回復(fù) ooo 的帖子

芍藥根含有芍藥甙和安息香酸,用途因種而異。中藥里的白芍主要是指芍藥的根。根含芍藥甙、牡丹酚、芍藥花甙,苯甲酸約1.07%、揮發(fā)油、脂肪油、樹脂、鞣質(zhì)、糖、淀粉、粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇和三萜類。另四川產(chǎn)者含一種酸性物質(zhì),對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用。
--------受產(chǎn)地、品種、土壤、收獲季節(jié)等因素影響,成份有別,及一些采制藥物部門并不嚴(yán)格區(qū)別,其藥性有差別,每個(gè)人身體味覺(jué)有差別,品嘗到的結(jié)果也不一樣,這是事實(shí)本相。藥性沒(méi)有的,在制藥中完善,制藥沒(méi)完善的在處方中完善,處方?jīng)]完善的在煎湯中完善。
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