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四、特殊條件人群營養(yǎng) |
1．高溫環(huán)境營養(yǎng) |
（1)高溫環(huán)境對人體生理與營養(yǎng)代謝的影響 |
熟悉 |
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（2)高溫環(huán)境作業(yè)人員的營養(yǎng)需要與保障 | |||
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2．低溫環(huán)境營養(yǎng) |
（1)低溫環(huán)境對生理與營養(yǎng)代謝的影響 |
了解 | |
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（2)低溫環(huán)境工作人員營養(yǎng)需要及保障 | |||
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3．高原營養(yǎng) |
（1)高原環(huán)境的特點 |
了解 | |
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（2)高原環(huán)境對人體生理與營養(yǎng)代謝的影響 | |||
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（3)高原環(huán)境作業(yè)人員的營養(yǎng)需要與保障 | |||
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4．放射性工作人員營養(yǎng) |
（1)輻射對營養(yǎng)素代謝影響 |
熟悉 | |
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（2)營養(yǎng)對輻射損傷防護作用 | |||
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（3)放射性工作人員的營養(yǎng)保障措施 | |||
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（4)放射損傷的營養(yǎng)治療 | |||
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5．航空航天營養(yǎng) |
（1)航空對人體的影響 |
了解 | |
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（2)飛行對營養(yǎng)代謝的影響 | |||
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（3)飛行員的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)保障 | |||
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（4)航天特點及對人體影響 | |||
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（5)航天員的營養(yǎng)需要 | |||
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6．礦工營養(yǎng) |
（1)主要職業(yè)危害其及對機體的影響 |
熟悉 | |
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（2)礦工的合理營養(yǎng)及膳食 | |||
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7．航海和潛水人員營養(yǎng) |
（1)航海環(huán)境的特點 |
了解 |
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（2)航海因素對營養(yǎng)代謝的影響 | |
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（3)航海人員的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)素建議攝入量 | |
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（4)航海食品 | |
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（5)潛水作業(yè)特點 | |
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（6)潛水作業(yè)對潛水人員營養(yǎng)代謝影響 | |
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（7)潛水人員的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)素建議攝入量 | |
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8．職業(yè)接觸人員營養(yǎng) |
（1)職業(yè)接觸特點 |
醫(yī)學全在線網站www.med126.com熟悉 |
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（2)營養(yǎng)素與毒物的相互影響 | ||
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（3)鉛作業(yè)人群的營養(yǎng)與膳食 | ||
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（4)苯作業(yè)人員的營養(yǎng) | ||
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9．運動營養(yǎng) |
（1)體育運動與健康關系 |
熟悉 |
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（2)合理營養(yǎng)與體能 | ||
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（3)運動員營養(yǎng)代謝及需要 | ||
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（4)運動員合理營養(yǎng)與飲食措施 | ||
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（5)不同專項運動員的營養(yǎng)需要與特點 | ||
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（6)運動員在比賽期間應注意的飲食問題 | ||
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（7)減體重時的膳食營養(yǎng) |
