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2012年?duì)I養(yǎng)學(xué)中級(jí)師考試大綱—相關(guān)專業(yè)知識(shí)(人群營養(yǎng)部分)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2011/12/31 衛(wèi)生資格論壇

四、特殊條件人群營養(yǎng)

1.高溫環(huán)境營養(yǎng)

(1)高溫環(huán)境對(duì)人體生理與營養(yǎng)代謝的影響

熟悉

(2)高溫環(huán)境作業(yè)人員的營養(yǎng)需要與保障

2.低溫環(huán)境營養(yǎng)

(1)低溫環(huán)境對(duì)生理與營養(yǎng)代謝的影響

了解

(2)低溫環(huán)境工作人員營養(yǎng)需要及保障

3.高原營養(yǎng)

(1)高原環(huán)境的特點(diǎn)

了解

(2)高原環(huán)境對(duì)人體生理與營養(yǎng)代謝的影響

(3)高原環(huán)境作業(yè)人員的營養(yǎng)需要與保障

4.放射性工作人員營養(yǎng)

(1)輻射對(duì)營養(yǎng)素代謝影響

熟悉

(2)營養(yǎng)對(duì)輻射損傷防護(hù)作用

(3)放射性工作人員的營養(yǎng)保障措施

(4)放射損傷的營養(yǎng)治療

5.航空航天營養(yǎng)

(1)航空對(duì)人體的影響

了解

(2)飛行對(duì)營養(yǎng)代謝的影響

(3)飛行員的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)保障

(4)航天特點(diǎn)及對(duì)人體影響

(5)航天員的營養(yǎng)需要

6.礦工營養(yǎng)

(1)主要職業(yè)危害其及對(duì)機(jī)體的影響

熟悉

(2)礦工的合理營養(yǎng)及膳食

 

7.航海和潛水人員營養(yǎng)

(1)航海環(huán)境的特點(diǎn)

了解

 

 

(2)航海因素對(duì)營養(yǎng)代謝的影響

 

 

(3)航海人員的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)素建議攝入量

 

 

 

 

(4)航海食品

 

 

(5)潛水作業(yè)特點(diǎn)

 

 

(6)潛水作業(yè)對(duì)潛水人員營養(yǎng)代謝影響

 

 

(7)潛水人員的營養(yǎng)需要與營養(yǎng)素建議攝入量

 

 

8.職業(yè)接觸人員營養(yǎng)

(1)職業(yè)接觸特點(diǎn)

醫(yī)學(xué)網(wǎng)站www.med126.com熟悉

 

(2)營養(yǎng)素與毒物的相互影響

 

(3)作業(yè)人群的營養(yǎng)與膳食

 

(4)苯作業(yè)人員的營養(yǎng)

 

9.運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)

(1)體育運(yùn)動(dòng)與健康關(guān)系

熟悉

 

(2)合理營養(yǎng)與體能

 

(3)運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)代謝及需要

 

(4)運(yùn)動(dòng)員合理營養(yǎng)與飲食措施

 

(5)不同專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要與特點(diǎn)

 

(6)運(yùn)動(dòng)員在比賽期間應(yīng)注意的飲食問題

 

(7)減體重時(shí)的膳食營養(yǎng)

附件:2012年382營養(yǎng)中級(jí)大綱

2012年衛(wèi)生資格考試報(bào)名指南

2012年衛(wèi)生資格考試大綱下載 

2012年衛(wèi)生資格考試/主治醫(yī)師考試題庫下載

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