細(xì)菌的用途與危害：
細(xì)菌對(duì)環(huán)境，人類(lèi)和動(dòng)物既有用處又有危害。一些細(xì)菌成為病原體，導(dǎo)致了破傷風(fēng)、傷寒、肺炎、梅毒、霍亂和肺結(jié)核、淋病、炭疽病、鼠疫、砂眼等。在人類(lèi)歷史上，由細(xì)菌引起的傳染病曾奪去無(wú)數(shù)人的生命。在植物中，細(xì)菌導(dǎo)致葉斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接觸、空氣傳播、食物、水和帶菌微生物。
細(xì)菌通常與酵母菌及其他種類(lèi)的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的傳統(tǒng)制造過(guò)程中，就是利用空氣中的醋酸菌（Acetobacter)使酒轉(zhuǎn)變成醋醫(yī),學(xué).全在線(xiàn)網(wǎng)站.搜集。其他利用細(xì)菌制造的食品還有奶酪、泡菜、醬油、醋、酒、優(yōu)格等。細(xì)菌也能夠分泌多種抗生素，例如鏈霉素即是由鏈霉菌（Steptomyces)所分泌的。
細(xì)菌能降解多種有機(jī)化合物的能力也常被用來(lái)清除污染，稱(chēng)做生物復(fù)育（bioremediation)。舉例來(lái)說(shuō)，科學(xué)家利用嗜甲烷菌（methanotroph)來(lái)分解美國(guó)佐治亞州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。
細(xì)菌也是生物學(xué)的重要實(shí)驗(yàn)材料，科學(xué)家曾用肺炎球菌發(fā)現(xiàn)并證實(shí)DNA是遺傳物質(zhì)。隨著遺傳工程的興起，科學(xué)家已獲得了能產(chǎn)生胰島素等的大腸桿菌和對(duì)烴類(lèi)有很強(qiáng)分解能力的假單胞菌的新菌株。
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