細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-2015初級(jí)藥士考試輔導(dǎo)資料
1.水：細(xì)菌濕重的80～90%為水。細(xì)菌代謝過(guò)程中所有的化學(xué)反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)的吸收和滲透、分泌、排泄均需有水才能進(jìn)行。
2.碳源：各種無(wú)機(jī)或有機(jī)的含碳化合物（CO2、碳酸鹽、糖、脂肪等)都能被細(xì)菌吸收利用，作為合成菌體所必需的原料，同時(shí)也作為細(xì)菌代謝的主要能量來(lái)源。致病性細(xì)菌主要從糖類中獲得碳醫(yī)學(xué)全在線52667788.cn，己糖是組成細(xì)菌內(nèi)多糖的基本成分，戊糖參與細(xì)菌核酸組成。
3.氮源：從分子態(tài)氮到夏雜的含氮化合物都可被不同的細(xì)菌利用。但多數(shù)病原菌是利用有機(jī)氮化物如氨基酸、蛋白胨作為氮源。少數(shù)細(xì)菌（如固氮菌)能以空氣中的游離氮或無(wú)機(jī)氮如硝酸鹽、銨鹽等為氮源，主要用于合成菌體細(xì)胞質(zhì)及其他結(jié)構(gòu)成分。
4.無(wú)機(jī)鹽：鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、鐵、錳、鋅、鈷、銅、鉬等是細(xì)菌生長(zhǎng)代謝中所需的無(wú)機(jī)鹽成份。除磷、鉀、鈉、鎂、硫、鐵需要量較多外，其他只需微量。
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