問(wèn)：我大學(xué)專(zhuān)業(yè)跟這個(gè)營(yíng)養(yǎng)完全搭不上邊，有計(jì)劃學(xué)習(xí)并自學(xué)考取證書(shū)，希望得到指導(dǎo)。
請(qǐng)考過(guò)的同學(xué)或者已經(jīng)是營(yíng)養(yǎng)師的前輩指教，該從哪里開(kāi)始學(xué)習(xí)，需要哪些教程？我現(xiàn)在在找書(shū)，但是各本書(shū)的評(píng)價(jià)都看不出其價(jià)值，請(qǐng)大家提點(diǎn)建議，我該買(mǎi)哪本？
答：你好，我是大四的學(xué)生，我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是食品，11月份剛考完?duì)I養(yǎng)師，過(guò)了。我報(bào)的是國(guó)家三級(jí)（高級(jí))。我們上課學(xué)的教材是黃皮的那個(gè)中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障社出版的那個(gè)。中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫(xiě)的那本，全套4本。分為基礎(chǔ)知識(shí)、醫(yī).學(xué)全在線(xiàn)提供52667788.cn國(guó)家職業(yè)資格4級(jí)（中級(jí))。國(guó)家職業(yè)資格3級(jí)（高級(jí))和2級(jí)（技師)。
一般學(xué)營(yíng)養(yǎng)師都是要求專(zhuān)業(yè)是食品和醫(yī)學(xué)的。但是你可以通過(guò)報(bào)社會(huì)班學(xué)，考試內(nèi)容和學(xué)生班都是一樣的。
你要是自學(xué)當(dāng)然基礎(chǔ)就夠了，基礎(chǔ)講的全是營(yíng)養(yǎng)之類(lèi)的知識(shí)，什么各種營(yíng)養(yǎng)素的功能之類(lèi)的，像我學(xué)的高級(jí)就學(xué)習(xí)什么不同年齡段人的身高體重頭圍等的測(cè)量，和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，編制食譜之類(lèi)的，營(yíng)養(yǎng)配餐等。
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