①伙食結(jié)構(gòu)的根基概念
伙食結(jié)構(gòu)是指伙食中各類食物的數(shù)目及其在伙食中所占的比重，因為影響伙食結(jié)構(gòu)的這些身分是在逐漸轉(zhuǎn)變的，所以伙食結(jié)構(gòu)不是一成不變的，經(jīng)由過程恰當?shù)母膳c干與可以促使其向更利于健康的標的目的成長。
②世界分歧地域伙食結(jié)構(gòu)的類型
(1)動物植物食物平衡的伙食結(jié)構(gòu)，該類型以日本為代表
(2)植物性食物為主的伙食結(jié)構(gòu)醫(yī),學(xué).全,在.線52667788.cn，大大都成長中國家如印度、巴基斯坦、孟加拉和非洲一些國家。
(3)動物性食物為主的伙食結(jié)構(gòu)，是大都歐美發(fā)家國家如美國、本歐、北歐諸國的典型伙食結(jié)構(gòu)。
(4)地中�；锸辰Y(jié)構(gòu)，棲身在地中海地域的居平易近所特有的、意大利、希臘
