水和電解質(zhì)是維持生命的基本物質(zhì)的組成部分。
人體進行新陳代謝的過程實質(zhì)上是一系列復雜的、相互關聯(lián)的生物物理和生物化學反應的過程,而且主要是在細胞內(nèi)進行的。這些反應過程都離不開水。體內(nèi)水的容量和分布以及溶解于水中的電解質(zhì)濃度都由人體的調(diào)節(jié)功能加以控制,使細胞內(nèi)和細胞外體液的容量、電解質(zhì)濃度、滲透壓等能夠經(jīng)常維持在一定的范圍內(nèi)。這就是水與電解質(zhì)的平衡。
這種平衡是細胞正常代謝所必需的條件,是維持人體生命、維持各臟器生理功能所必需的條件。但是這種平衡可能由于手術、創(chuàng)傷、感染等侵襲或錯誤的治療措施而遭到破壞;如果機體無能力進行調(diào)節(jié)或超過了機體可能代償?shù)某潭,便會發(fā)生水與電解質(zhì)紊亂。當然,水與電解質(zhì)紊亂不等于疾病本身,它是疾病引起的后果或同時伴有的現(xiàn)象。討論和處理水與電解質(zhì)平衡紊亂問題,不能脫離原發(fā)疾病的診斷和治療。不過,當疾病發(fā)展到一定階段,水與電解質(zhì)平衡紊亂甚至可以成為威脅生命的主要因素。
因此,對于每一個臨床醫(yī)生來說,正確理解水與電解質(zhì)平衡的基本概念和生理原則,對提高醫(yī)療質(zhì)量,特別是救治危重病人是十分重要的。
一、概況
。ㄒ)體液的分布和化學成分 體液是人體的重要組成部分,總體液約占體重的55~66%,在肥胖的人中所占比重較小,因為脂肪組織含水分較少。應用重水是較理想的測定總體液的方法,應用溴化物或葡萄糖能測定細胞液容量。
體液分布在細胞內(nèi)外,其總量的1/3為細胞外液(約占體重的20%),2/3為細胞內(nèi)液(約占體重的30%~40%)。細胞外液又分兩部分,流動于血管與淋巴管中的血漿和淋巴液,占體重的4.5%~5%,組織間液約占體重的15%。細胞外液還包含著一部分通透細胞的液體,即胃腸道分泌液、腦脊液,以及胸膜、腹膜、滑液囊等處的液體。這一部分的容量變化很大,主要取決于胃腸道液的變化,正常情況下,約占體重的1%~3%。血容量由血細胞與血漿組成。在疾病情況時,應分別測量,才能得到可靠的結(jié)果。
北京協(xié)和醫(yī)院應用重水、放射性核素及溴化物示蹤物測量正常人的體液組成列于表7-1。
正常體液的主要成分為水,并含兩大類溶質(zhì),一類是無機物:鈉、鉀、鈣、鎂、氯、HCO3、HPO4、SO4等電解質(zhì),以及CO2、O2等;另一類是有機物:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、激素、酶等以及多種代謝產(chǎn)物和廢物。正常情況下,細胞內(nèi)、外的各種成分都是穩(wěn)定的,經(jīng)常保持著平衡狀態(tài),從攝取的和從碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等氧化而得到水分總量必須與從腎、肺、皮膚和胃腸道丟失的水分總量相等,各組織臟器的代謝過程方得以正常進行,機體的生命得以延續(xù)。
表7-1正常中國人的體液組成
測定值 | 性 別 | |||
男(n=15) | 女(n=7) | |||
X | S.D. | X | S.D. | |
總體水(TBW)(%體重) | 58.9 | 5.0 | 54.5 | 2.8 |
細胞外水(ECW)(%體重) | 23.3 | 1.9 | 25.9 | 1.9 |
細胞內(nèi)水(ICW)(%體重) | 35.6 | 4.6 | 28.6 | 3.8 |
紅細胞容量(RCM)(ml/kg) | 29.4 | 2.5 | 24.7 | 1.8 |
血漿容量(PV)(ml/kg) | 46.4 | 6.0 | 47.1 | 6.7 |
全血容量(TBV)(ml/kg) | 75.8 | 7.5 | 71.8 | 7.2 |
脂肪含量(Fat)(%體重) | 19.6 | 6.8 | 25.5 | 3.8 |
細胞內(nèi)和細胞外的電解質(zhì)成分和含量均有差別,但內(nèi)、外的滲透壓是經(jīng)常保持相等的,處于平衡狀態(tài),主要靠電解質(zhì)的活動和交換來維持。
細胞外主要的陽離子鈉(Na+)含量為142mmol/L,主要陰離子為Cl-和HCO-3;細胞內(nèi)主要的陽離子為鉀(K+)含量為140mmol/L。細胞外液的Na+濃度比細胞內(nèi)Na+濃度大10倍多,而細胞內(nèi)液鉀濃度比細胞外液鉀濃度大20~30倍。這種內(nèi)、外懸殊的差別是由細胞膜、酶、能量代謝等一系列過程來維持的,在嚴重創(chuàng)傷時,這些功能會發(fā)生重度紊亂。
細胞外液電解質(zhì)的含量見表7-2。
表7-2細胞外液電解質(zhì)含量(近似值)
成分 | 電解質(zhì) | 含量mmol/L | 成分 | 電解質(zhì) | 含量mmol/L |
陽離子 | Na+ | 142 | 陰離子 | HCl3- | 27 |
Cl- | 102 | ||||
K+ | 5 | ||||
HPO42- | 1 | ||||
Ca2+ | 2.5 | SO42- | 0.5 | ||
有機酸 | 6 | ||||
Mg2+ | 1 | ||||
蛋白質(zhì) | 16 | ||||
總 量 | 150.5 | 總 量 | 152.5 |
。ǘ)滲透壓概念 半透膜是滲透壓存在的基本條件之一。那種只能由溶劑分子通過而溶質(zhì)分子不通過的隔膜叫做半透膜。當水和溶液被半透膜分隔時,可以發(fā)現(xiàn)水通過半透膜進入溶液。這種現(xiàn)象叫做滲透作用。當水和溶液用透析膜隔開時,由于溶液含有一定數(shù)目的溶質(zhì)微粒,對水產(chǎn)生一定的吸引力,水即滲過透析膜而進入溶液,這種對水的吸引力就叫做滲透壓。
當不同的溶液被半透膜分隔時,由于各含有不同的溶質(zhì)微粒數(shù),水就從溶質(zhì)微粒少的溶液通過半透膜進入到溶質(zhì)微粒多的溶液內(nèi),直到半透膜兩側(cè)溶液的溶質(zhì)微粒濃度相等為止。這種滲透作用對于調(diào)節(jié)不同體液間隙之間水的分布是很重要的。盡管細胞內(nèi)、外液電解質(zhì)組成不同,但這兩個體液間隙的總的電解質(zhì)濃度大致上相等。這是因為將細胞內(nèi)液與細胞外液分隔開的細胞膜也是一種半透膜,水能夠完全通過。當然,人體內(nèi)細胞膜的這種半透膜性質(zhì)是比較復雜的。
臨床上滲透壓的單位毫滲透分子量/升(簡稱毫滲量/升)(mOsm/L),1mOsm/L即每升溶液中含有1毫克分子量(mM)的溶質(zhì)所產(chǎn)生的對水的吸引力。
細胞外液的滲透壓主要靠電解質(zhì)含量來決定,因此可用下列公式來估算:
尿素氮(mg/10ml) 葡萄糖(mg/10ml)
滲透壓(mOsm/L)=2[Na(mmol/L)+K(mmol/L)]+ ───────── + ────────
2.8 18
此外,由于化學反應是當量為基礎的,所以臨床上常用mEq為電解質(zhì)單位,按法定計量制應改成mmol。
。ㄈ)水和電解質(zhì)的平衡 按體重來稱,一般工作量的成人每日需水量為30~40ml/kg,50kg體重者每日需水量很少超過3000ml。按比例兒童的需水量要大得多,每日需水50~90ml/kg體重。
需水量與食物種類有關,每克食物氧化后產(chǎn)水量和代謝后排水量見表7-3。
表7-3氧化后每克食物產(chǎn)水量和代謝后排水量
每克食物 | 氧化后產(chǎn)水量(ml) | 代謝后排水量(ml) |
糖 類 | 0.6 | - |
脂 肪 | 1.1 | - |
蛋 白 質(zhì) | 0.3 | 20 |
水排出的途徑有四:①腎臟:每日排出約1000~2000ml尿,最少為500ml,否則會影響代謝廢物的清除,不能維持細胞外液成分的穩(wěn)定性;②腸道:糞中水分每日50~200ml;③皮膚分泌:在氣溫較低時每日有350~700ml未被覺察的汗分泌,高溫情況下,汗液的排出每日可高達數(shù)千毫升;④肺臟:正常人每日呼出250~350ml水分。
正常人消化道中每日分泌大量消化液,其中含水量約為血漿量的1~2倍,但幾乎全被吸收,很少部分在糞中排出。因此,如發(fā)生大量嘔吐或腹瀉,丟失水分之多是可想而知的。
雖然血漿和淋巴液占細胞外液僅總量的1/4。但由于血管和淋巴管分布面積很廣,由毛細血管組成的過濾面和吸收面極廣,幾乎是人體表面積3650倍,且血液和淋巴液流速很快,所以血管和淋巴管內(nèi)、外水分交換迅速、頻繁,有利于氣體交換,養(yǎng)料供應和代謝產(chǎn)物的輸送。正常情況時,動脈端毛細血管內(nèi)流體靜壓平均超過血漿蛋白滲透壓,動脈端水分流向細胞間質(zhì)。靜脈端毛細血管內(nèi)流體靜壓低于血漿蛋白滲透壓,水分又自間質(zhì)透入靜脈端的毛細血管內(nèi),形成血漿(或淋巴液)與組織間液的交流。但任何影響血管內(nèi)流體靜壓或血漿蛋白滲透壓的情況都可以破壞正常體液的交流,發(fā)生水腫等病理現(xiàn)象。
細胞內(nèi)、外的水分交流主要取決于細胞內(nèi)、外電解質(zhì)含量及滲透壓的變化。
水電解質(zhì)平衡的正常調(diào)節(jié)受抗利尿激素(ADH)和醛固酮的控制,前者調(diào)節(jié)細胞外液的滲透壓,后者調(diào)節(jié)細胞內(nèi)、外液的電解質(zhì)含量,兩者都受血容量的影響。失水時血容量下降,血漿滲透壓升高,通過刺激滲透壓受體,ADH的分泌增多,作用于遠端腎曲管及集合管,加強了水分的再吸收,尿量下降,減少水分丟失。醛固酮通過調(diào)節(jié)鈉鹽經(jīng)遠端腎曲小管、腸粘膜等再吸收和鉀的排出來維持細胞外液電解質(zhì)量的穩(wěn)定。